Диана Рэттрей
- Итого: 2 часа 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 2 часа
- Выход: 1 1/4 чашки
Эта смесь делает превосходное растирание для ребер, или используйте это на жареных ребрах или отбивных стиля кантри.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки чесночного порошка
- 2 столовые ложки лукового порошка
- 2 столовые ложки черного перца
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовые ложки порошка чили
- 2 столовые ложки порошка тмина
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- От 3 до 4 столовых ложек паприки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте все ингредиенты в миске.
Втирайте приправу, используя 1-2 столовые ложки на каждую пластинку ребер (чем больше вы используете, тем острее они будут).
Наденьте гриль в один слой от прямого источника тепла. Готовить медленно в течение от 1 1/2 до 2 часов на слабом огне.
После приготовления заверните ребра в фольгу и оставьте на 30 минут. (Это делает для очень нежных ребер.)
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- соус
- основное блюдо
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
