Дейв Кинг / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 фунт масла (32 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 102 | Калории |
| 12g | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 фунт масла (32 порции). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 102 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 30 мг | 10% |
| Натрия 2 мг | 0% |
| Всего углеводов 0 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 4 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Масло чеснока является одним из наших любимых травяных масел. Он отлично подходит к стейкам, рыбе, овощам, и вы полюбите запеченный картофель или пюре. Действительно, любой вид картофеля.
Нам нравится составлять партию и свернуть ее в цилиндр, завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в морозильной камере. Затем, когда нам это нужно, мы просто отрезаем несколько похлопываний.
С другой стороны, после того, как вы смешали лук в масле, вы можете отжать масло чеснока в ромашки, сгладить верхушки и хранить их таким образом.
Ингредиенты
- 1 фунт (4 палочки) сливочного масла (несоленый)
- ½ стакана зеленого лука (свежие, мелко нарезанные)
Шаги, чтобы сделать это
В большой миске разотрите масло с картофельным пюре или просто раздавите его руками. Вы можете даже смазать сливочное масло с помощью насадки-миксера на подставке, но цель состоит в том, чтобы сделать масло мягким, чтобы вы могли добавить лук.
Добавьте нарезанный зеленый лук и продолжайте пюре / растирание / смешивание масла до полного смешивания.
Расстелите большую (1 фут или более) квадратную пластиковую пленку на рабочей поверхности, затем вылейте смешанное масло на пластик. Теперь вы собираетесь свернуть масло в цилиндр внутри полиэтиленовой пленки.
Свяжите лишнюю пластиковую пленку на концах цилиндра в узел или просто используйте маленькие кусочки нити, чтобы связать концы. Вы можете даже сделать струну из короткого отрезка полиэтиленовой пленки и свернуть ее в маленькую веревочку.
Охладить или заморозить до необходимости.
Теги рецепта:
- масло
- чесночное масло
- ужин
- американский
