Foodcollection / Getty Images
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 368 | Калории |
| 14g | Жир |
| 43g | Углеводы |
| 17g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 368 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 7 г | 34% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрий 707 мг | 31% |
| Всего углеводов 43 г | 16% |
| Клетчатка 2 г | 9% |
| Белок 17 г | |
| Кальций 56 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Неважно, из какой части ягненка поступают остатки пищи - нога, грудка, отбивные, голень, - независимо от вкуса. Добавьте свежий зеленый салат и хрустящий хлеб, чтобы поглотить соки, и ваша еда готова.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки несоленого масла
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 4 унции грибы (нарезанные)
- 2 чашки приготовленной, нарезанной кубиками баранины
- 1 1/2 чашки приготовленного риса
- 2 (14 1/2 унции) банки томатов (недренированные)
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/2 чайной ложки карри
- От 2 до 4 столовых ложек тертого сыра пармезан, тертого чеддера или другого тертого сыра
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте 2-квартовую запеканку. Соберите ингредиенты.
В сковороде растопить сливочное масло и варить лук до готовности. Добавьте грибы и жарьте, пока они не подрумянятся.
В большую миску добавьте вареную и нарезанную кубиками баранину, приготовленный рис, необжаренные помидоры, соль, перец, порошок карри, а также обжаренный лук и грибы с их кулинарной жидкостью. Смешайте осторожно, чтобы объединить.
Выложите смесь в смазанную жиром кастрюлю. Вершина с тертым сыром.
Выпекать в течение 30 минут или до тех пор, пока они не станут горячими и пузырьковыми. Подавать горячим.
Больше способов использовать оставшийся ягненок
Ягненок дорогой, так что остатки идут дороже. Пусть эти творческие соки текут и попробуйте использовать его в одном из этих несладких блюд.
- Пастуший пирог, приготовленный с приготовленным ягненком, горохом, морковью и соусом или соусом, увенчан пушистым картофельным пюре для удовлетворения потребностей души. Классический греческий гироскоп состоит из тонко нарезанного ягненка, завернутого в лаваш, вместе с огурцом, луком, помидором и сыр фета. Заправка цацики - самый последний штрих. Сэндвич из баранины, приготовленный из тонко нарезанного мяса на лаваше или наане с соусом цацики, имеет ближневосточные, индийские и греческие оттенки, которые придают мощный вкус. Вместо использования жареной говядины в Корниш пасты, попробуйте сделать это с остатками ягненка, картофелем, морковью и сельдереем. Вы получите оригинальную еду «на ходу», которую предпочитают корнишские оловянные шахтеры, в тот день, которая идеально подходит для ланч-боксов. Суп - отличное средство от остатков ягненка. Вместо того, чтобы готовить сырое мясо с овощами в исландском супе из ягненка, приготовьте рецепт и в конце бросьте в него кубики вареного ягненка, чтобы разогреть их (не нужно ужесточать мясо или высушивать суп). Основной курс салаты; Вдохновленные греками тако с мятой, жареным луком и сыром фета; кесадилья с соусом цацики; пита карманы; и макаронные блюда - все блестящие способы наслаждаться оставшимся ягненком.
Теги рецепта:
- Помидор
- оставшийся ягненок
- основное блюдо
- американский
