Кристина Сунг-Крегер
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 321 | Калории |
| 18г | Жир |
| 25g | Углеводы |
| 15g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 321 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 18 г | 23% |
| Насыщенный жир 3 г | 17% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрий 116 мг | 5% |
| Всего углеводов 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 15 г | |
| Кальций 30 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти пышные карри невероятно горячие или холодные и идеально подходят для вечеринок или пикников, когда они хорошо путешествуют. Вы также можете вставить их в свою коробку для завтрака.
Чтобы превратить эти слойки с карри в блюдо, подайте им острый зеленый салат и несколько спелых помидоров, сбрызнутых маслом и посыпанных морской солью. Некоторые вкусные чатни или другой соус, или острый томатный вкус тоже подойдут.
Если вы любитель чили, вы можете добавить к этому рецепту половину порошка чили с одной чайной ложки.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка растительного масла
- 10 унций (300 г) говядины (фарш)
- 2 столовые ложки порошка карри
- 1 большая луковица (очищенная и нарезанная на мелкие кусочки)
- 1 большая картошка (очищенная и нарезанная на мелкие кусочки)
- 2 листа слоеного теста (замороженные, приобретенные в магазине)
- 1 взбитое яйцо (или несколько столовых ложек молока)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте вок, пока он не курит.
Добавьте одну столовую ложку растительного масла и разогрейте.
Обжарить лук на среднем огне в течение пары минут, затем добавить порошок карри и быстро перемешать.
Готовьте еще минуту, пока она не станет ароматной, а затем добавьте говядину.
Разбейте мясо мешалкой и добавьте картофель, хорошо перемешивая.
Выключите огонь и варите 20 минут на слабом огне.
Выключите огонь и дайте полностью остыть.
Разогреть духовку до 350 F.
Выровняйте два противня бумагой для выпечки.
Выньте листы слоеного теста из морозильной камеры и оставьте их на кухонной скамье, чтобы разморозить в течение примерно десяти минут.
Возьмите один кусок слоеного теста и нарежьте его на четыре квадрата.
Поместите щедрую столовую ложку мясной смеси в центр каждого квадрата и затем почистите края яйцом или молоком.
Сложите его, чтобы сделать треугольник и нажмите края полностью закрыты.
Используйте вилку, чтобы сделать рисунок на краях, чтобы еще больше закрыть их.
Смазать яйцом или молочной смесью.
Повторяйте, пока не израсходуете все начинки.
Поставить на противни и варить в духовке 20-25 минут или до золотистого цвета.
Охладите на лотке в течение одной минуты, а затем удалите на подставки для охлаждения.
Теги рецепта:
- Картошка
- закуска
- индийский
- обратно в школу
