Ель
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 15 минут
- Ночевка и кипячение: 10 часов 20 минут
- Выход: 4 порции жареной соленой рыбы
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 202 | Калории |
| 16g | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 порции жареной соленой рыбы. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 202 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 2 г | 12% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 37 мг | 2% |
| Всего углеводов 7 г | 2% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 58 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Существует много способов приготовления соленой рыбы на Карибах, но самый популярный способ - жареный.
Мы говорим жареные, но на самом деле мы имеем в виду тимьян, много лука, помидоры и острый перец.
При приготовлении таким способом соленую рыбу можно употреблять с рисом, роти или молотыми блюдами. Чаще всего его едят с печеньем (жареное тесто).
Ингредиенты
- 2 столовые ложки растительного масла (или масла канолы)
- 1 чашка лука (нарезанный)
- 3 веточки свежего тимьяна (листья удалены)
- 1 большой зубчик чеснока (измельченный)
- 1 чашка помидоров (нарезанных кубиками)
- Острый перец (рубленый, по вкусу)
- Солить по вкусу)
- Рыба соленая соленая 8 унций (дробленая или измельченная)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Добавьте масло в среднюю сковороду и нагрейте на среднем огне.
Ель
Добавьте лук и жарьте до прозрачности.
Ель
Добавить тимьян и варить одну минуту.
Ель
Добавить чеснок, помидоры, острый перец и соль по вкусу и тушить в течение одной-двух минут.
Ель
Добавьте измельченную соленую рыбу, перемешайте, перемешайте, уменьшите огонь и дайте готовить в течение пяти-семи минут, перебрасывая каждые две-три минуты.
Ель
Сложите зеленый лук за минуту до того, как блюдо будет готово. Снять с огня и подавать горячим или при комнатной температуре.
Теги рецепта:
- Помидор
- соленая рыба
- закуска
- карибский
