Ель
- Итого: 2 минуты
- Приготовление: 2 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 бутылка 750 мл (25 порций)
Черная водка - забавная новинка, отлично подходящая для вечеринок на Хэллоуин и других мероприятий с темной тематикой. Есть несколько коктейлей, которые специально призывают к черной водке, и даже больше, которые могут потемнеть, заменяя чистую водку рецепта черной.
Blavod - единственная коммерческая черная водка, доступная, хотя она не всегда рядом или лучший вариант для конкретного напитка, и именно здесь появляется этот простой маленький трюк. Используя ту же концепцию, которая использовалась для создания зеленого пива для Дня Святого Патрика Вы можете превратить любую водку в черную как ночь - и все, что вам нужно, это пищевой краситель.
Есть несколько причин, по которым вы, возможно, захотите пойти по черному маршруту водки DIY:
- Вы не можете найти Blavod (были проблемы с дистрибуцией на протяжении многих лет). У вас есть любимая водка, и вы предпочитаете ее использовать. В рецепте коктейля, который вы хотите почернеть, используется ароматизированная водка.
Для каждого из этих случаев пищевой краситель - ваш ответ. Все, что вам нужно сделать, это использовать стандартную черную формулу, чтобы перейти от чистой к черной водке, не меняя вкус.
Ингредиенты
- 1 бутылка водки
- 10 капель синего пищевого красителя
- 10 капель красный пищевой краситель
- 8 капель зеленого пищевого красителя
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Добавляйте пищевой краситель по капле в бутылку водки.
Ель
Запечатайте бутылку и хорошо встряхните.
Ель
Храните, как любую другую водку, пока не будете готовы смешать напиток.
Совет: Вам может потребоваться снова встряхнуть бутылку перед тем, как наливать напиток, потому что пищевой краситель может осесть.
DIY черная водка не идеальна
Это быстрый трюк, и он, правда, не идеален. Фактический цвет готовой водки, когда ее разливают в стакан, не является сплошным черным. Вместо этого он имеет прозрачный, тонированный черный «водяной» вид, который может иметь красный, зеленый или синий оттенок по краям. Тем не менее, для его целей и до тех пор, пока вам нужно смешать, а затем выпить напиток, он будет работать.
Если вы просто играете с этой идеей, начните с небольшого количества водки в стакане (оставьте 10: 10: 8 капель) и посмотрите, понравится ли вам эффект. Нет смысла тратить полную бутылку, если она не подойдет для ваших нужд.
Насколько черными будут ваши коктейли?
Попробуйте настой черного риса
Есть еще один вариант, который вы можете рассмотреть, хотя он требует специального ингредиента и нескольких дополнительных дней. Это может быть не лучшим решением, если у вас мало времени или денег. Настоящая хитрость заключается в поиске черного риса, который доступен онлайн на Amazon.com или на нескольких специализированных рынках (и это не дешево).
Как только у вас будет рис, просто залейте его в бутылку водки. Используйте щедрое количество риса (не менее 1 чашки на бутылку) и запланируйте как минимум три дня на настой. Хорошо встряхните его хотя бы раз в день.
По мере старения инфузии вы сможете легко оценить результаты. Как только водка достигнет желаемого цвета, процедите рис и повторно разлейте по бутылкам свою новую черную водку.
Этот метод приводит к получению водки, которая имеет приятный черный цвет и на вкус не влияет. Вам также не нужно сильно беспокоиться об установлении цвета, хотя встряхивание бутылки перед каждым розливом может быть хорошей идеей.
Черные водочные коктейли
Что вы можете сделать со своей черной водкой? Как уже упоминалось, вы можете поиграть с ним практически в любом водочном коктейле. Так как мы изменяем только внешний вид, а не вкус, вы не должны заметить большой разницы.
Рецепты коктейлей, которые требуют черной водки, часто так же новы, как и сам ликер. Тем не менее, они веселые, и в этом суть, верно? Чтобы дать вам несколько идей для начала, попробуйте Black and Gold, напиток в стиле мартини с Goldschlager или Black Widow, простой поворот водки-клюквы.
Для вечеринки вы можете попробовать Черную розу. Если вам не нравится сладкий розовый ликер, известный как Текила Роуз, попробуйте вместо этого ирландский крем.
Теги рецепта:
- водочный коктейль
- черная водка
- американский
- Хэллоуин
