Андреас Коерпер Майнц / Getty Images
Доморощенные фрукты всегда бьют рыночные фрукты по свежести и вкусу, но не у всех есть место, чтобы вырастить фруктовое дерево или дыню. По этой причине ягоды являются воротами для многих садоводов, и их легче выращивать в домашнем саду, чем ежевика. Будучи местными североамериканскими растениями, которые обычно можно собирать с июня по август, они готовы расти на вашем дворе без особого ухода. Все, что вам нужно для выращивания летней ежевики для своих пирогов, джемов и смузи - это место с полным солнцем и хорошим запасом почвенных добавок, таких как компост или плесень.
- Ботаническое название: Rubus Fruticosus. Общее название: Ежевика. Тип растения: Многолетний кустарник. Зрелый размер: от трех до пяти футов. Солнце: Полное солнце. Тип почвы: густой и суглинистый. Уровень pH: слабокислый; От 5, 5 до 7, 0 Время цветения: весна Цвет цветов: белый Зоны выносливости: от 5 до 9 Родной район: Северная Америка, особенно Тихоокеанский северо-запад
PaoloBis / Getty Images
igorr1 / Getty Images
Забота
Как члены семейства розоцветных , выращивание ежевики напоминает выращивание кустов роз. К счастью, ежевика ближе к диким розам по легкости ухода, чем к гибридной чайной розе. Ежевика будет терпеть многие условия выращивания, но урожай борющегося растения ежевики будет разочаровывающим по сравнению с урожаем побаленного растения. Много солнечного света, регулярное орошение и богатая суглинистая почва обеспечат растения энергией и питательными веществами, необходимыми для получения сладкой, гигантской ежевики.
Светлый
Места с полным солнцем лучше всего подходят для продуктивных кустов ежевики. Допускается некоторая дневная тень, особенно в районах с жарким летом.
Почва
Тщательный отбор сайтов обеспечит долгую жизнь вашей ежевике, которая обычно живет около десяти лет при должном уходе. Почва должна иметь хороший дренаж. Возвышенное место или приподнятые грядки не только помогут дренажу, но и предотвратят повреждение цветочных почек поздними весенними заморозками. Удалите все сорняки, которые могут вытягивать питательные вещества или воду из вашей ежевики, так как их мелкие корни восприимчивы к этому соревнованию.
вода
Ежевика нуждается в умеренном количестве воды, около дюйма в неделю из-за дождевых осадков или капельного орошения. Ежевика не очень хорошо на влажных почвах.
Температура и влажность
Из-за своей мелкой корневой системы ежевика не очень хорошо работает в областях, где температура обычно опускается ниже нуля градусов. Холодные зимние температуры в сочетании с влажными весенними почвами могут привести к гибели растений. Обратная среда с горячими и сухими ветрами также неблагоприятна для выращивания ежевики и может привести к задержке роста в плодах.
удобрение
Удобряйте свою ежевику весной, когда растения выходят из покоя, используя сбалансированную формулу 10-10-10. Осенью снова удобряйте растения с применением навоза и компоста, которые также будут подавлять сорняки и улучшать почву.
распространяющихся
Легко размножать растения ежевики из стеблевых черенков. Отрежьте четырехдюймовый кусок от конца стебля поздней весной, когда температура мягкая, а осадков достаточно. Посадите его в почву и держите во влажном состоянии. Корни образуются через две-четыре недели.
Сорта
Директор AAES / Flickr / CC BY-SA 2.0
Эран Финкл / Flickr / CC BY 2.0
Арк. Сельскохозяйственная экспериментальная станция / Flickr / CC BY 2.0
Ежевика подразделяется на две категории: первоцвет, который плодоносит в первый год и является плодоносящим, или плодоносящим, и флорикан, который плодоносит со второго года и приносит лето.
«Shawnee» устойчив к холоду и имеет самонесущие колючие тростники. «Натчез» без шипов и выпрямлен и образует живую изгородь по мере того, как он распространяется лохами. Полуоткрытые сорта без шипов, такие как «Честер» и «Тройная корона», растут как комок и извлекают выгоду из шпалеры. Сорта примокана, такие как «Prime-Ark Traveler», производят фрукты на новых и старых тростниках в течение всего сезона.
Токсичность ежевики и ее листьев
Листья ежевики съедобны и иногда сушат для использования в качестве ингредиента чая.
Обрезка
Обрезка сохраняет растения ежевики приемлемым размером и улучшает качество плодов. Удалите старые тростники, которые ранее принесли плоды, на землю, чтобы освободить место для молодых тростников. Весной обрежьте задние молодые трости примерно на три фута, чтобы уменьшить запутывание. Чернослив возводить сорта обратно примерно на три фута летом, в процессе, называемом опрокидывание.
Сбор урожая
Поскольку они очень скоропортящиеся, важно внимательно следить за развитием своей созревшей ежевики. Незрелые ягоды ежевики начинаются с зеленого, а затем переходят в красный, а затем становятся глубокими и блестящими. Ежевика не созревает после сбора урожая, поэтому собирайте ягоды только после того, как они полностью почернеют. Ягоды длятся около семи дней после сбора урожая в холодильнике.
Быть выращенным в контейнерах
При выращивании ежевики в контейнерах выбирайте компактный сорт, такой как Baby Cakes ™, который не нуждается в обрезке. Выберите большие контейнеры, которые вмещают не менее пяти галлонов почвы, чтобы предотвратить высыхание.
Выращивание из семян
Ежевика продается в виде спящих голых корней или в горшках. Если у вас есть терпение вырастить ежевику из семян, посадите их в землю осенью. Им требуется период холодного покоя, чтобы прорасти.
Общие вредители и болезни
Ежевика склонна к антракнозу, болезням стебля и коронному желчью. Предотвратите болезнь, купив безвредные запасы растений в авторитетных питомниках и посадите ежевику вдали от районов с дикой ежевикой. В число насекомых-вредителей входят вонючие клопы и малиновые коронки. Здоровые энергичные растения менее привлекательны для нападения насекомых.
Ежевика против Малины
Роберт Дейли / Getty Images
И ежевика и малина относятся к роду Rubus . Растения ежевики и малины выглядят очень похоже, и в них есть колючие плоды и сложные листья с зубчатыми краями в группах по три или пять. Одним из ключевых отличий плодов ежевики и малины является то, как формируются фрукты. Крошечные шарики фруктов, называемые drupelets, прикреплены к белому ядру в ежевике. Малина, в том числе черная малина, образует костянки с полым ядром.
