Вилли Нэш / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Время выдержки: 60 минут
- Выход: 2 чашки (16 порций)
Соус Hoisin - любимое лакомство, которое подают почти в каждом ресторане китайской кухни. Эта сырая версия является переводом цельной пищи, пригодным для сыроедения. Любители хойзинового соуса остерегаются, эта домашняя сырая пищевая версия может стать зависимостью!
Ингредиенты
- 1 чашка изюма
- 1 1/4 стакана воды
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка кунжутного масла (холодного отжима)
- 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
- Дополнительно: 1 чайная ложка хлопьев Дульсе
- 1 чайная ложка ячменного мисо (непастеризованного)
Шаги, чтобы сделать это
Замочите изюм в воде до часа или пока он не станет очень мягким.
Смешайте изюм и воду, из которой вымочен изюм, вместе с оставшимися ингредиентами до получения однородной массы.
Подавать немедленно или хранить в герметичной стеклянной посуде в холодильнике до недели.
Теги рецепта:
- Мисо
- веганский соевый соус
- закуска
- азиатка
