Ель
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 138 | Калории |
| 8g | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 15g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 138 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 3 г | 14% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 179 мг | 8% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 15 г | |
| Кальций 16 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Домашнее лучше, чем купленное в магазине, и эта острая свиная колбаса не является исключением. Его легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов, включая молотую свинину и кладовые специи. Вы можете размножить этот рецепт, приготовить пирожки с колбасой и заморозить их на потом.
Эта домашняя свиная колбасная смесь делает замечательные пирожки с колбасой на завтрак. Оставьте кайенский и красный перец или используйте немного меньше, если вы хотите более мягкую колбасу. Не забудьте приготовить фарш из свинины до температуры не менее 160 F, согласно пищевому термометру.
Вы можете использовать свежемолотую свинину, используя мясорубку или кухонный комбайн. Смотрите советы и варианты для версии шалфея шалфея.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 1 фунт нежирной свинины
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/2 чайной ложки молотого тимьяна
- 1/2 чайной ложки сухого натертого шалфея
- 1 чайная ложка светло-коричневого сахара (или темно-коричневого сахара, в упаковке)
- 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
- 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/8 чайной ложки лукового порошка
- 1/8 чайной ложки кайенского перца
- Дополнительно: 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
В миске смешайте все ингредиенты и смешайте руками, пока они хорошо не смешаются.
Ель
Сформируйте по восемь (2 унции) пирожков и обжарьте пирожки, превращая их в коричневые с обеих сторон, примерно на 8-10 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не станет не менее 160 F на пищевом термометре.
Ель
Подавать с яйцами или блинами.
Ель
Наслаждайтесь вашим завтраком!
подсказки
- Для получения еще более свежей колбасы перемолоть свиную корейку или нежирную свиную лопатку по этому рецепту с помощью мясорубки или измельчите в кухонном комбайне. Рецепт легко удваивается, и колбаски хорошо замерзают.
Варианты рецептов
- Для вкуса шалфея используйте 2 чайные ложки сухого натертого шалфея и не добавляйте тимьян, кайенский перец и хлопья красного перца.
Теги рецепта:
- Свинина
- свиная колбаса
- завтрак
- американский
