Брайан Макдональд / Фотобиблиотека / Getty Images
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 65 минут
- Выход: 1 свиная корейка (от 6 до 8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 463 | Калории |
| 26г | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 47g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 свиная корейка (от 6 до 8 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 463 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 26 г | 34% |
| Насыщенный жир 9 г | 43% |
| Холестерин 148 мг | 49% |
| Натрий 105 мг | 5% |
| Всего углеводов 7 г | 2% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 47 г | |
| Кальций 89 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Есть несколько кусков мяса, таких же удобных, как свиная корейка. Этот восхитительный и легкий рецепт свиной корейки занимает всего несколько минут, чтобы подготовиться к духовке, и в результате получается влажное, постное и ароматное жаркое.
Ингредиенты
- 1/2 пучка розмарина, вымыть, оставить на стеблях
- 1 пучок свежего тимьяна, вымыть, оставить на стеблях
- 1 пучок эстрагона, вымытый, оставленный на стеблях
- 2 ст. Л. оливковое масло
- 3 фунта жареной свиной корейки без костей
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 ч. Л. паприка
- 6 зубчиков чеснока, неочищенных, но укол кожи кончиком ножа
Шаги, чтобы сделать это
Добавьте свежую зелень, стебли и все в форму для выпечки или сковороду 9 x 12 вместе с оливковым маслом.
Встряхните, чтобы покрыть, и положите поясницу свинины по кровати трав.
Приправьте свиную корейку щедро солью, свежемолотым черным перцем и паприкой. Разложите зубчики чеснока вокруг мяса.
Жарить в течение 35 минут, затем снять и перевернуть свиную корейку. Используя пару щипцов, покройте верх свинины увядшими травами.
Поставьте обратно в духовку и обжаривайте еще 30 минут, или пока температура не достигнет 155 F.
Разрешить отдохнуть свободно покрыты фольгой в течение 15 минут, прежде чем нарезать ломтиками и подавать.
Украсьте обжаренными зубчиками чеснока и любыми натуральными мясными соками со сковороды.
Теги рецепта:
- Свиная корейка
- жареная свиная корейка
- основное блюдо
- американский
