Диана Рэттрей
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 451 | Калории |
| 23g | Жир |
| 47g | Углеводы |
| 16g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 451 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 23 г | 29% |
| Насыщенный жир 13 г | 63% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрий 1086 мг | 47% |
| Всего углеводов 47 г | 17% |
| Клетчатка 5г | 17% |
| Белок 16 г | |
| Кальций 234 мг | 18% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта запеканка - хороший способ использовать оставшуюся ветчину или кусочек ветчины или упакованную нарезанную кубиками ветчину. Подайте эту вкусную запеканку с брошенным салатом и печеньем для сытной повседневной еды.
Ингредиенты
- 8 унций спагетти или лингвине (разбито)
- 4 столовые ложки масла
- 8 унций нарезанные грибы
- 1 столовая ложка рубленой петрушки
- 1 1/2 стакана рубленой ветчины
- Дополнительно: 3 или 4 зеленых луковицы (нарезанные)
- 4 столовые ложки универсальной муки
- 2 чашки куриного бульона
- Дополнительно: 2 столовые ложки хереса
- Дополнительно: мускатный орех
- 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
- Черточный перец
- 1/2 чашки густых сливок или пополам
- 1 чашка (приблизительно 3 унции) свежего тертого сыра Пармезан (разделенный)
- 1 чашка замороженного горошка (талая)
Шаги, чтобы сделать это
Распылите 3-квартовую форму для выпечки с антипригарным разбрызгивателем. Разогрейте духовку до 350 F.
Приготовьте спагетти или лингвины в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Промойте, слейте и отложите в сторону.
В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте грибы, ветчину, зеленый лук, если используете, и петрушку. Обжарить, помешивая, пока грибы не станут мягкими. Размешайте в муке до смешивания.
Варить, помешивая, 1-2 минуты. Добавьте куриный бульон, херес, мускатный орех, если используете, соль и перец. Варить, помешивая, пока не загустеет. Добавьте сливки или пополам, половину сыра и горох.
Добавьте макароны в соусную смесь и перемешайте. Превратить в готовую форму для выпечки.
Посыпьте оставшийся сыр сверху и запекайте в течение 25-35 минут, пока он не станет горячим и пузырьковым
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- запеканка
- ужин
- южный
- падение
