S & C Design Studios
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Хабанеро Мартини - это напиток для всех, кто имеет вкус ко всему острому и острому. Он обладает фантастическим вкусом и выводит текини на новый, очень интересный уровень.
Этот пряный рецепт мартини очень прост, сочетая в себе гладкую текилу репозадо с сухим вермутом. Один перец хабанеро добавляют в качестве гарнира и бросают в стакан. Перец придаст напитку его аромат, подобно оливкам, добавляющим соленый вкус к классическому джину мартини.
Вливание аромата начинается в течение первой минуты и только усиливается, чем дольше оно застывает. Впрочем, напиток не такой горячий, как можно было бы ожидать. Это на самом деле очень приятная пряность, которая понравится любому, кто ценит немного тепла. Он идеально сочетается с нежными дубовыми нотами выдержанной текилы и доставляет удовольствие выпить на ужин или по любому поводу.
Ингредиенты
- 2 унции репосадо текилы
- 1 унция сухого вермута
- Гарнир: перец хабанеро
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный льдом, налейте текилу и сухой вермут.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Украсить перцем хабанеро.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Не рекомендуется есть перец, когда напиток пропал. Однако мытье рук после работы - это мудрый шаг. Определенно, не прикасайтесь к своим глазам или лицу перед этим! Нет необходимости резать перец, потому что он будет отлично настаивать мартини, если оставить его целым. Имейте в виду, что большая часть тепла от любого перца чили находится в капсаицинсодержащей белой мякоти внутри. Если вы порежете в нем щель или порежете ее пополам, жидкость прикоснется к ней и станет более острой. Как только вы обнаружите, что хабанеро мартини поражает ваш идеальный аромат, удалите перец, чтобы предотвратить дальнейшее развитие аромата. Это особенно хорошая идея, если вы склонны не торопиться, наслаждаясь напитком. Любой другой острый перец чили можно использовать вместо хабанеро. Халапеньо - популярный выбор, и тайские перцы чили могут действительно дать ему толчок. Лучше избегать любых перцев, которые более горячи, чем хабанеро на шкале Сковилла - извините, никаких призрачных перцев. Они просто слишком горячие и не производят приятного питья. Осмелиться выпить супер горячий напиток - это не весело, потому что это не похоже на еду, которая предлагает другие ингредиенты для поглощения тепла. Он также может быть опасным, если сжечь рот и горло. Кроме того, вы, вероятно, не будете пить все это и будете просто тратить совершенно хорошую текилу.
Вариант рецепта
- Если хотите, налейте серебряную (бланко) текилу, а не репосадо. Вы получите очень хороший напиток, хотя у этого не будет того дубового аромата, который прибывает из старения барреля.
Насколько силен Habanero Martini?
Мало того, что этот коктейль обладает потенциалом быть горячим и пряным, но он также довольно мощный. Может быть лучше ограничить себя одним на ночь, потому что содержание алкоголя составляет около 27 процентов ABV (54 доказательства), когда сделано с текилой с 80 доказательствами. Это средний показатель для напитка в стиле мартини и немного более слабый, чем у текилы.
Теги рецепта:
- Текила Коктейль
- мексиканец
- партия
- коктейль
