Диана Миллер / Getty Images
- Итого: 2 часа 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 2 часа
- Выход: Служит 12
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 586 | Калории |
| 23g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 72g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 12 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 586 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 23 г | 29% |
| Насыщенный жир 5 г | 27% |
| Холестерин 282 мг | 94% |
| Натрий 2575 мг | 112% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 72 г | |
| Кальций 129 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это хорошее отличие от традиционной жареной индейки. Эти восхитительные грудки индейки наполнены грибами, козьим сыром, беконом и многим другим.
Ингредиенты
- 1 (от 7 до 10 фунтов) грудка индейки без костей
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 8 кусочков бекона
- Для фарша:
- 10 унций замороженного шпината, разморозить
- 4 унции козьего сыра
- 2 унции грибы шиитаке, нарезанные
- 2 унции подсолнечника
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки
- мускатный орех
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты и разогрейте гриль на сильном огне.
Поместите лист полиэтиленовой пленки под и над индейкой, чтобы он был покрыт.
С тяжелой кастрюлей или кухонным молотком равномерно расправить грудку индейки.
Сожмите лишнюю жидкость из талого шпината.
Крупно порубить и добавить в грибы, семена подсолнечника, козий сыр, перец, мускатный орех и яйца.
Выньте индейку из полиэтиленовой пленки и приправьте рубленым чесноком и черным перцем. Наполните грудку начинкой и сложите, не повредив. Используйте шпагат или зубочистку, чтобы держать грудь закрытой. Вершина с кусочками бекона.
Поместите грудку индейки на жаровню. Установите горелки, которые не включены. Это будет готовить индейку косвенно.
Закройте крышку и дайте готовить, пока внутренняя температура не достигнет от 160 до 165 F / 70 до 75 C, обычно около 20 минут на фунт.
Снимите грудку индейки с гриля, накройте крышкой и дайте постоять в течение 10-15 минут. Откажитесь от бекона, шпагата или зубочисток.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Козий сыр
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
