Грибы Фаршированные Грибы.
Карин Краснер / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 196 | Калории |
| 9g | Жир |
| 26г | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 196 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 11% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 476 мг | 21% |
| Всего углеводов 26 г | 9% |
| Клетчатка 5г | 18% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 195 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это фаршированное грибное блюдо на гриле станет отличным стартером или гарниром к любому блюду. Сочетание шпината, панировочных сухарей и помидоров придает этим грибам аромат, напоминающий пиццу. Нарезать ломтиками и подавать в качестве закусок или просто подавать целиком на вкусное вегетарианское основное блюдо.
Ингредиенты
- 4 больших гриба портобелло
- От 10 до 12 унций / от 280 до 340 г детского шпината (вымытый)
- 1 чашка / 240 мл помидоров (нарезанных)
- 1/2 стакана / 120 мл лука (мелко нарезанного)
- 1/4 чашки / 60 мл панировочных сухарей
- 1/4 стакана / 60 мл высушенных на солнце помидоров (мелко нарезанных)
- 1/4 стакана / 60 мл маслин (нарезанных кубиками)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл соли
- 1/4 чайной ложки / 1, 25 мл черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Положите шпинат в большую сковороду и варите 2 минуты, пока он не завянет.
Обязательно помешивайте постоянно.
Снять с огня и слить лишнюю жидкость.
Положите заваренный шпинат в миску и отложите в сторону.
Добавить оливковое масло и лук в кастрюлю и варить 3 минуты.
Добавить чеснок и варить 30 секунд, прежде чем добавить в смесь спелые и сушеные помидоры, оливки, соль и перец.
Готовьте от 2 до 3 минут.
Снять с огня и размешать в консервированном заваренном шпинате.
Разогреть гриль.
Удалите стебли грибов и аккуратно удалите черную порцию.
Смажьте оливковым маслом грибочки.
Приправить солью и черным перцем.
Поставить на гриль и варить на среднем огне 5-6 минут. Удалить из гриля.
Ложка шпинатной смеси на грибы.
В маленькой миске смешайте панировочные сухари с солью и перцем.
Сверху шпинат с хлебной крошкой.
Положите фаршированные грибные колпачки на гриле еще на 5-10 минут.
Снять с огня и подавать.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Помидор
- закуска
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
