Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ, Inc.
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 3-4 порции (3-4 порции)
Эти жареные ребрышки из ягненка маринованы в индийском маринаде и готовятся быстро и быстро. Это блюдо хорошо сочетается с рисом или овощами гриль.
Ингредиенты
- 12 ребер ягненка
- 1/4 стакана / 60 мл воды
- 3 столовые ложки / 45 мл масла
- 1/4 стакана / 60 мл йогурта
- 1 столовая ложка / 15 мл белого уксуса
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 2 чайные ложки / 10 мл лукового порошка
- 2 чайные ложки / 10 мл порошка карри
- 1 чайная ложка / 5 мл чесночного порошка
- 1 столовая ложка / 15 мл Garam Masala
- 2 чайные ложки / 10 мл соли
- 1 чайная ложка / 5 мл порошка чили
Шаги, чтобы сделать это
Положите бараньи отбивные в мелкую форму для выпечки. Смешайте оставшиеся ингредиенты и полейте отбивными. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике от 4 до 24 часов.
Разогрейте гриль на среднем огне. Положите котлеты на хорошо смазанную решетку для гриля и варите 4-5 минут с каждой стороны.
Снять с огня и подавать с любимым соусом из чатни или йогурта.
Теги рецепта:
- ягненок
- основное блюдо
- индийский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
