Сыр на гриле с трюфелем и цветами сквош
- Итого: 17 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 1 сэндвич (1 порция)
Изобразите это, красивые цветы сквоша, сбрызнутые медом и увенчанные засахаренными тыквенными семечками, расположенными между жареной булочкой с кренделем, наполненной пушистой свежей рикоттой, расплавленным острым чеддером и трюфельным сыром Таледжио. Этот жареный сыр звучит довольно удивительно, правда? Да!
О, и если вы не можете найти цветы сквоша или никогда не слышали о них, зайдите на местный фермерский рынок в летние месяцы, чтобы найти эти прекрасные и нежные цветы, которые идеально подходят для всех видов рецептов.
Ингредиенты
- 1 булочка с кренделем
- 1 ломтик сыра чеддер (острый)
- 1 столовая ложка рикотты (свежая)
- 1 столовая ложка засахаренных тыквенных семечек
- 2 цветка сквоша
- 1/2 столовой ложки меда
- 3 тонких ломтика трюфельного сыра Таледжио
- 2 чайные ложки масла (соленые)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Начните с нарезки верхней и нижней сторон вашей булочки - как можно тоньше, чтобы обнажить губчатую часть хлеба, которая хорошо впитывает ароматы.
На нижнюю булочку положите тонкий слой чеддера, мазок свежей рикотты и засахаренные тыквенные семечки.
Аккуратно разорвите цветы сквоша и положите их сверху.
Сбрызните медом, а затем добавьте таледжио.
Закончите, добавив верхнюю булочку, а затем смазав маслом поверхность бутерброда.
На среднем огне жарить сэндвич на чугунном или панини прессе, пока сыр не расплавится и хлеб не станет золотистым и хрустящим.
Подождите несколько минут, чтобы сыр в сэндвиче снова загустел, затем нарежьте его на середину и сразу же подайте.
Чаевые
- Мы рекомендуем иметь немного дополнительного меда поблизости, чтобы налить бутерброд.
Теги рецепта:
- чеддер
- обед
- американский
- летом
