Хит Корвола / Stockbyte / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 6 порций (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 129 | Калории |
| 10г | Жир |
| 9g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 Порций (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 129 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 6 мг | 0% |
| Всего углеводов 9 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 51 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот очень простой рецепт спаржи действительно раскрывает свежий вкус копий. Масло лимона и чеснока прекрасно подходит для чего угодно, но особенно для нежной спаржи на гриле!
Ингредиенты
- 1/4 стакана масла (1/2 стика)
- 2 зубчика чеснока, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 лимон, сок
- 2 пучка спаржи, мыть
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
В маленькой кастрюле разогрейте масло и чеснок на среднем огне.
Когда чеснок начнет пузыриться, уменьшите огонь и варите в течение 1 минуты (будьте осторожны, чтобы не обжарить чеснок, иначе он станет горьким).
Выключите огонь и взбейте лимонный сок.
Поместите чугунную сковороду для гриля на медленный огонь. Бросьте спаржу в оливковое масло и, когда кастрюля острая, жарьте спаржу до хрустящей корочки, примерно 2-3 минуты на сторону.
Положите спаржу в форму для выпечки и процедите по лимонно-чесночному маслу.
Приправить солью и перцем по вкусу и аккуратно перемешать. Подавать теплым.
Теги рецепта:
- Спаржа
- закуска
- французкий язык
- день матери
