Рецепт греческих овощей

Тони Робинс / Getty Images

• Итого: 40 минут
• Приготовление: 20 минут
• Повар: 20 минут
• Выход: подается от 4 до 6 в качестве гарнира

оценки Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
172	Калории
10г	Жир
21g	Углеводы
4g	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Сервировки: подают от 4 до 6 в качестве гарнира.
Количество на порцию
Калории	172
% Дневная стоимость*
Всего жиров 10 г	12%
Насыщенный жир 1 г	7%
Холестерин 0 мг	0%
Натрий 452 мг	20%
Всего углеводов 21 г	8%
Клетчатка 6 г	21%
Белок 4 г
Кальций 89 мг	7%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Эти овощи достаточно хороши, чтобы быть едой сами по себе. Они также делают превосходный гарнир для жареного мяса или добавляют в бутерброды, обертки и пасту.

Ингредиенты

• 1 средний баклажан
• 1 небольшой летний сквош
• 1 красный и зеленый болгарский перец
• 1 средняя луковица
• 20 средних грибов
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана лимонного сока
• 2 зубчика чеснока (фарш)
• 1 столовая ложка свежих листьев душицы (порезанные)
• 1 чайная ложка морской соли (используйте меньше, если хотите)
• 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна (1/2 чайной ложки сушеного тимьяна)

Шаги, чтобы сделать это

Соберите ингредиенты.

Вымойте овощи.

Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, тимьян и орегано в большой пластиковой или стеклянной миске.

Нарежьте баклажаны на кружки толщиной 1/2 дюйма.

Сквош разрезать пополам вдоль.

Нарезать перец на маленькие квадраты.

Нарезать лук на дольки.

Смешайте овощи с масляной смесью. Пальто равномерно. Пусть посидят 10 минут.

Разогреть гриль.

Поместите все на решетку для горячего гриля. Готовьте от 10 до 20 минут, смазывая оставшиеся масляные смеси над овощами каждые несколько минут и равномерно поворачивая. Уберите овощи с гриля, как только они станут мягкими.

Подавать на блюде с сыром фета и оливками для закуски или в качестве гарнира к жареному мясу.

Grill Up Эти средиземноморские пряные отбивные из ягненка

Теги рецепта:

• Сквош
• греческие овощи
• Гарнир
• греческий

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!