Элейн Лемм
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 1 маленькая ванна (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 75 | Калории |
| 3g | Жир |
| 5g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 маленькая ванна (8 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 75 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 14 мг | 1% |
| Всего углеводов 5 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 5 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Простой, сладкий терпкий компот из крыжовника делает вкусное блюдо само по себе, но также является основой для многих других рецептов. Компот из крыжовника, смешанный со смесью заварного крема и сливок (или заварного крема и йогурта для немного более острого аромата), превращается в сочного дурака из крыжовника. Когда покрыто безе и испечено, становится Снегом Крыжовника, и кто может сопротивляться маслянистому, сладкому Крыжовнику, крошиться с плетью заварного крема или сливок.
Это не, однако, сладость компота из крыжовника, который заставляет крыжовник сиять; крыжовник также является идеальным партнером для копченой и жирной рыбы и обязательно с жареной скумбрией. При использовании для несладких блюд, легко переходите на сахар; вам все еще понадобится немного, но не так много, как для пудинга. Таким образом, этот компот так же дома с мясом и рыбой, как и с крошкой, что делает его очень универсальным фруктом.
Ингредиенты
- 3 стакана / 450 г крыжовника (сверху и хвостом) *
- 3 столовые ложки / 28 г сахара (хорошо / заклинатель)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 180C / 350F / газовая метка 4.
Разложите крыжовник на противень и сбрызните сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, это займет около 20 - 30 минут.
Положите крыжовник в миску и аккуратно раздавите вилкой, чтобы разбить фрукты и выпустить сок. Попробуйте проверить сладость и добавить больше сахара, если это необходимо, это личное предпочтение, а также зависит от конечного использования компота. Если вы намереваетесь употреблять с рыбой или мясом, тогда вам будет легче с сахаром.
При желании добавьте сердечку Бузины (опять же, принимая к сведению конечное использование компота)
Используйте по желанию или подавайте со сливками в качестве простого пудинга. Компот будет хорошо храниться в холодильнике в течение нескольких дней, а также хорош для заморозки. Используйте в течение нескольких месяцев, если заморожены, чтобы убедиться, что вы едите компот в лучшем виде.
Параметры
Для чуть более короткого компота, положите две трети ягод в блендер, взбейте до желаемой консистенции, пропустите через сито, а затем добавьте обратно весь крыжовник. Этот метод для компота может затем использоваться для приправы, крошит Дураков и Крыжовника.
Для того, чтобы покрыть крылья крыжовником и вырастить его, необходимо отщипнуть оставшийся стебель на верхней части крыжовника, а также маленький шип на дне. Делать это не обязательно, однако это значительно улучшает текстуру готового блюда.
Теги рецепта:
- падение
- Десерт
- Британская
- летом
