Трейси Кусевич / Foodie Photography / Getty Images
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: около 2 1/2 чашки (40 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 17 | Калории |
| 0г | Жир |
| 3g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: около 2 1/2 чашки (40 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 17 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 191 мг | 8% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 2% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 9 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот золотистый соус для барбекю - прекрасное дополнение к копченой свинине, и его популярность растет, поскольку все больше и больше людей отворачиваются от тех липких сладких томатных соусов, которые стоят на полках продуктовых магазинов. Этот соус сочетает в себе мягкий жар горчицы с остротой уксуса, чтобы дать вам что-то невероятное.
Ингредиенты
- 1 1/2 стакана горчицы
- 1/2 чашки яблочного уксуса
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка белого перца
- 1/2 чайной ложки кайенского
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте все ингредиенты в кастрюле и варите на медленном огне 30 минут. Обязательно помешивайте соус часто, чтобы не обжечься.
После приготовления снимите с огня и дайте соусу остыть до комнатной температуры перед использованием. Если вы делаете заранее, полностью остудите, поместите в воздухонепроницаемый контейнер и оставьте в холодильнике на 1 неделю после приготовления. Соус можно таким же образом хранить в морозильной камере в течение нескольких месяцев.
Теги рецепта:
- Помидор
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- соус
