Ель
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 243 | Калории |
| 10г | Жир |
| 33g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 243 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 743 мг | 32% |
| Всего углеводов 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 63 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Можете ли вы сделать вегетарианскую и веганскую начинку без глютена без хлеба? Вы уверены, что можете! Этот рецепт использует рис и миндаль вместо хлеба, но со всеми традиционными начинками, включая сельдерей, грибы и приправу для птицы.
Хотите немного его модернизировать? Поменяйте рис на модную цельнозерновую и безглютеновую квиноа или поэкспериментируйте с другим зерном без глютена вместо риса.
Ингредиенты
- 1 чашка лука (нарезанная кубиками)
- 1 стакан сельдерея (нарезанный)
- 1 стакан листьев сельдерея (нарезанный)
- 1 4 унции может нарезанные грибы (осушенные)
- 1 стакан риса (сырой)
- 3 столовые ложки веганского маргарина
- 2 стакана овощного бульона без глютена
- 1 чайная ложка соли
- 3/4 чайной ложки приправы для птицы
- 1/2 чашки жареного миндаля (рубленого)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 350 F.
Ель
В большой сковороде, соте лук, сельдерей, листья сельдерея, грибы и рис в маргарине в течение нескольких минут, пока лук и сельдерей не станут мягкими и рис не станет золотистым.
Ель
Переложить в слегка смазанную жиром 2-квартовую запеканку или противень.
Ель
Добавьте безглютеновый овощной бульон, соль и птицу.
Ель
Накрыть крышкой и выпекать от 30 до 35 минут, или пока рис не приготовится и жидкость не впитается.
Ель
Взбить вилкой, затем сверху посыпать рубленым жареным миндалем.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
Рецепт любезно предоставлен компанией Ener-G Foods.
Теги рецепта:
- Гриб
- Гарнир
- американский
- благодарение
