Энди Майор / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 8 порций
Эта безглютеновая начинка из кукурузного хлеба - приятный, быстрый и простой праздничный рецепт. Проблема с типичными рецептами начинки состоит в том, что они используют пшеничный хлеб или кукурузный хлеб, который включает пшеничную муку. Для приготовления безглютенового кукурузного хлеба вы должны начать с безглютенового кукурузного хлеба, который вы можете приготовить по своему любимому рецепту, смешать или купить приготовленным. Добавьте панировочные сухари из своего любимого повседневного безглютенового хлеба. Одним из вариантов является грецкий орех без глютена, который добавляет ароматный, пикантный вкус. Источники трав без глютена включают Tone's, Durkee и Spice Island.
Ингредиенты
- Для крошек:
- 6 ломтиков безглютенового хлеба
- 2 чашки кукурузного хлеба без глютена
- Для фарша:
- 1 чашка сельдерея (мелко нарезанный с листовыми вершинами)
- 1 чашка зеленого лука (нарезанный, около 8 зеленых луков)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1/4 стакана масла
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1-2 столовые ложки безглютеновых соленых трав (или домашней птицы)
- 3/4 до 1 чашки куриного бульона без глютена (или индейки)
- Солить по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот рецепт начинки без глютена разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать приготовление и приготовление пищи.
Сделать крошки
Разогрейте духовку до 325 F.
Разорвите хлеб и кукурузный хлеб на мелкие кусочки или нарежьте их кубиками.
Выложить хлеб и кукурузный хлеб на противень.
Выпекать в разогретой духовке около 12–14 минут или до тех пор, пока они не высохнут и не подрумянятся.
Положите крошки в пакет для хранения продуктов и раздавите их скалкой или обработайте в кухонном комбайне.
Немедленно используйте крошки или храните крошки в плотно закрытом контейнере в кладовой до одной недели. Или перенесите их в пакет с заморозкой ziplock и заморозьте на срок до шести месяцев.
Сделать начинку
Соберите ингредиенты.
Мелко порежьте сельдерей, в том числе листовые листья сельдерея. Нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок.
В большой кастрюле растопить сливочное масло и добавить оливковое масло.
Добавить сельдерей, лук, чеснок и обжаривать, пока овощи не станут мягкими примерно 5 минут.
Добавьте панировочные сухари и крошки кукурузного хлеба, соль, перец и сухую смесь трав.
Вылейте птичий бульон в кастрюлю. Перемешать, чтобы смешать. Отрегулируйте приправы и медленно добавляйте запас при необходимости.
Разогреть и подавать. Охладите любую оставшуюся начинку и используйте в течение четырех-шести дней.
Медленная вариация
Теги рецепта:
- Cornbread
- Гарнир
- американский
- рождество
