Лия Марони
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 6 стаканов (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 235 | Калории |
| 8g | Жир |
| 27g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 стаканов (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 235 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 4 г | 18% |
| Холестерин 163 мг | 54% |
| Натрий 162 мг | 7% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 185 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Ног - это очень забавное слово, и он очень вкусный, подается на завтрак или поздний завтрак. Подайте это до дома гостей и тусовщиков! Это может также быть добавлено и подано как коктейль. Просто пей весь день, это праздники! Важно тщательно взбить яйца в этом рецепте. Гоголь можно напрягать после того, как яичные и молочные смеси были объединены. Это удалит любые маленькие комки, которые могли сформироваться. Этот eggnog может храниться в холодильнике до 5 дней. Это хорошая идея сделать это заранее, так как аромат усиливается, чем дольше он сидит!
Ингредиенты
- 6 больших яичных желтков
- 1/2 стакана сахара (гранулированный)
- 3 чашки молока
- 1 палочка корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха (только что тертый)
- 1 щепотка соли
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки душистого перца
- 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 столовая ложка темной патоки
- Дополнительно: 1/4 стакана рома
Шаги, чтобы сделать это
После того, как вы отделили яичные желтки от белых, добавьте желтки в миску среднего размера. Добавьте в сахар. Начинайте взбивать, пока смесь не станет светло-желтой и не станет кремовой и гладкой. Это также можно сделать с помощью ручного миксера или миксера.
Поместите палочку корицы в молоко. Нагрейте молоко на плите в большой кастрюле до кипения. Одна чашка молока может быть заменена жирными сливками. Это создаст более толстый eggnog. Добавьте специи, ваниль и патоку.
Осторожно разлейте небольшое количество горячей молочной смеси в яичную смесь, постоянно взбивая, пока молоко не вылилось на яйца. Это закалит яйца, поэтому они не будут карабкаться. Повторите 2-3 раза.
Добавьте яичную смесь в оставшуюся молочную смесь на плите. Доведите смесь до кипения. Поместите термометр леденца в смесь и выключите высокую температуру, когда это достигает 160 степеней.
Поместите в большую стеклянную миску и накройте крышкой. Охладите не менее четырех часов. Смешайте ром, когда смесь остынет.
Теги рецепта:
- имбирный пряник
- Десерт
- американский
- рождество
