SF Foodphoto / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: служит 10
Приготовьте этот свежеиспеченный торт и фруктовый торт в начале дня, и вы сможете подавать его, когда вернетесь к игре в гольф. Это легкий пирог, сделанный из купленной в магазине основы бисквита, пудинга и свежих фруктов. Этот немецкий десерт очень освежает.
Ингредиенты
- 1 купленная основа для торта (например, баварский бисквит)
- 2 чайных ложки ликера (на ваш выбор или сахарный сироп)
- 1 пакет из 4 порций, ванильный пудинг (или 2 чашки ванильного пудинга)
- 1 3/4 стакана молока (для ванильного пудинга)
- 2 чашки клубники (или киви, ягоды или другие фрукты)
- 1 стакан яблочного сока
- 1 пакет желатина (1/4 унции)
- 1-2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Слегка посыпьте или почистите основу для торта фруктовым шнапсом, ликером или сахарным сиропом, чтобы увлажнить, но не намазывать.
Приготовьте пудинг в соответствии с инструкциями по наполнению пирога. Посмотрите на следующие рецепты, если вы хотите сделать ванильный пудинг с нуля, или если вы хотите сделать кондитерский крем. Если он приготовлен, то охладить до загустения. Если это мгновенно, дайте ему установить несколько минут. Ложка в купленную основу бисквита и охлаждение (Примечание: у немецких бисквитов есть губа, чтобы держать в пудинге и фруктах. Они испечены в специальной форме).
Вымойте и приготовьте свежие фрукты. Разрежьте клубнику пополам, очистите и нарежьте кусочками киви и т. Д. Украсьте фрукты сверху пудингом. Вы также можете перекрывать нарезанные фрукты, если хотите. Поместите торт обратно в холодильник, пока вы делаете глазурь.
В Германии вы можете купить тортенгусс или торт глазурь, которую вы просто смешаете с водой. Вы также можете заказать его онлайн. Если у вас нет доступа к этому продукту, легко приготовить глазурь, которая поможет удерживать фрукты на торте и пломбировать фрукты, чтобы они дольше оставались свежими. Это может быть сделано с агаром или желатином, а иногда и кукурузным крахмалом.
Чтобы сделать глазурь, показанную здесь, посыпьте пакет желатина холодным яблочным соком и дайте ему набухать в течение пяти минут. Добавьте 3/4 стакана горячего яблочного сока (плюс одну или две столовые ложки сахара, по желанию), постоянно помешивая, пока желатин не растворится. Возможно, вам придется немного нагреть эту смесь, но не доводите ее до кипения, иначе желатин теряет способность к гелеобразованию. Поместите эту смесь в холодильник, пока она не начнет густеть.
Налейте, ложку или залейте глазурью торт. Охладите пирог в течение как минимум одного часа и убедитесь, что глазурь застыла перед подачей на стол.
Теги рецепта:
- яблоко
- поздний завтрак
- Немецкий
- дни рождения
