Диана Рэттрей
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 6-8 порций.
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 515 | Калории |
| 17g | Жир |
| 60г | Углеводы |
| 36g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6-8. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 515 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 6 г | 29% |
| Холестерин 100 мг | 33% |
| Натрий 1196 мг | 52% |
| Всего углеводов 60 г | 22% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 36 г | |
| Кальций 52 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это брунсвикское тушеное мясо по-грузински, приготовленное с курицей или свининой, кукурузой и картофелем. Соус для барбекю и немного острого соуса придают этому рагу невероятный вкус и делают его популярным блюдом для барбекю. Эта версия сделана из приготовленного мяса и овощей, что делает его быстрым и простым рецептом.
Есть несколько утверждений относительно происхождения рагу из Брансуика. Вирджиния утверждает, что тушеное мясо было названо в честь округа Брансуик, в то время как штат Джорджия заявляет, что оно произошло в городе Брансуик, штат Джорджия. Оригинальное рагу из Брансуика было приготовлено в основном из белка и нескольких овощей.
Смотреть сейчас: Рецепт Brunswick Stew по-грузински
Ингредиенты
- 2 фунта курицы (или свинина, или их комбинация, приготовленные и нарезанные кубиками)
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца (или по вкусу)
- 1 чайная ложка острого соуса (или по вкусу)
- 2 столовых ложки вустерширского соуса
- Дополнительно: 1 или 2 столовые ложки сушеного рубленого лука
- От 3 до 4 столовых ложек бекона
- 1/2 чашки соуса для барбекю (ваш любимый)
- 1 1/2 чашки кетчупа
- 2 - 3 чашки нарезанного кубиками картофеля (приготовленного)
- 3 банки (от 15 до 16 унций) кукурузного крема
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Поместите все ингредиенты в кастрюлю или жаровню.
Ель
Поместите кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения.
Ель
Уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю; варить на медленном огне до кипения
Ель
Попробуйте тушеное мясо и отрегулируйте приправы с большим количеством соли, перца и острого соуса, по мере необходимости.
Ель
Подайте тушеное мясо со свежеиспеченным кукурузным хлебом и перемешанным салатом.
Ель
Наслаждайтесь!
Вариант рецепта
- Классическое тушеное мясо в Брауншвейге часто готовят из бобов Лима - если хотите, добавьте к нему вареные бобы Лимы.
Вам также может понравиться
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
