Диана Рэттрей
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: 1 торт (9 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 234 | Калории |
| 8g | Жир |
| 37g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 торт (9 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 234 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 10% |
| Насыщенный жир 4 г | 18% |
| Холестерин 111 мг | 37% |
| Натрий 273 мг | 12% |
| Всего углеводов 37 г | 13% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 76 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот перевернутый фруктовый коктейльный торт представляет собой пористый, относительно легкий торт со сказочной фруктовой начинкой. Торт может быть приготовлен из фруктового коктейля из консервов или около 1 стакана комбинации фруктовых консервов. Сочетание персиков, ананаса и консервированной сладкой темной вишни делает вкусный торт. Поместите несколько высушенных вишен с ножками мараскино равномерно среди других кусочков фруктов для привлекательного цвета.
Посмотрите варианты ананасового или персикового пирога.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки масла
- 1/4 стакана коричневого сахара (упакованный, светлый или темный)
- 1 1/2 стакана фруктового коктейля или ассорти из нарезанных консервированных фруктов (хорошо дренированных)
- 1 чашка просеянной муки для торта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 4 больших яйца (отдельно)
- 1 чашка сахарного песка
- 1/4 стакана холодной воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте духовку до 325 F / 160 C / Газ 3.
Поместите масло в 9-дюймовую квадратную форму для выпечки и поместите его в духовку, пока масло не растает. Посыпать маслом коричневый сахар. Выложите фруктовую смесь поверх коричневого сахара; отложите кастрюлю в сторону.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Взбейте или перемешайте сухую смесь до полного перемешивания; отложить в сторону.
В большой миске с электрическим миксером взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Добавьте яичные желтки к взбитым белкам и продолжайте взбивать, пока хорошо не смешано.
Постепенно взбить гранулированный сахар в яичной смеси.
Сложите сухие ингредиенты в смесь яйца и сахара и затем перемешайте в холодной воде и ванили, пока тесто не будет хорошо смешано.
Вылейте жидкое тесто по фруктам.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 45-55 минут или пока в центре не будет перемешивания.
Охладить на сковороде 10 минут.
Запустите острый нож по краю торта. Удостоверьтесь, что стороны пирога полностью освобождены от кастрюли. Переверните торт на большую тарелку.
Храните остатки, закрытые, в холодильнике.
Чаевые
- Чтобы перевернуть торт, поместите большую тарелку для сервировки на торт, а затем переверните его, торт и все. Осторожно поднимите сковороду с торта. Если на сковороде остались какие-либо фрукты, выскребите их на поверхность торта.
Варианты рецептов
- Пирог с ананасами сверху вниз : вместо фруктового коктейля, поместите 9 кусочков ананаса на смесь масла и коричневого сахара в сковороде. Поместите стеблевую вишню мараскино в каждое кольцо ананаса. Продолжить приготовление теста и выпекать в соответствии с указаниями. Перевернутый персиковый пирог: выложите ломтики персика на смесь масла и коричневого сахара в сковороде. Продолжить приготовление теста и выпекать в соответствии с указаниями.
Теги рецепта:
- торт
- Десерт
- южный
- семейный ужин
