Ель
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 10 минут
- Время охлаждения: 15 минут
- Выход: 24 печенья (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 118 | Калории |
| 7g | Жир |
| 14g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 24 печенья (24 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 118 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 8% |
| Насыщенный жир 4 г | 19% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрий 119 мг | 5% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 25 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти замороженные имбирные печенья очень легки и хороши и возвращают воспоминания о более простых временах. Вы можете оставить глазурь выключенной, если хотите, но это помогает смягчить специи и добавляет приятную текстуру в печенье. Это мягкое печенье и жевательные тоже.
Чтобы приготовить лучшее печенье, всегда тщательно измеряйте ингредиенты, особенно муку. Слишком часто печенье бывает сухим или твердым, потому что в нем слишком много муки.
Ингредиенты
- 3/4 стакана масла (размягченного)
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка ванили
- 1 столовая ложка апельсинового сока
- 1/4 чашки патоки
- 1 столовая ложка кристаллизованного имбиря (очень мелко нарезанного)
- 1 яйцо
- 2 1/4 чашки муки
- 2 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
- 1/4 чайной ложки соли
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ther ель
В большой миске взбейте масло, коричневый сахар и сахар-песок до легкого и пушистого состояния.
Ель
Добавьте ваниль, апельсиновый сок, патоку, кристаллизованный имбирь и яйцо и хорошо взбейте, используя ложку или электрический миксер.
Ель
Просейте вместе муку, молотый имбирь, корицу, пищевую соду, молотые гвоздики и соль и хорошо перемешайте.
Ель
Добавьте сухие ингредиенты в смесь масла. Удар пока не объединено, но не перебор.
Ель
Накройте тесто и охладите его в холодильнике не менее 2 часов.
Ель
Когда вы будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 350 F.
Раскатайте тесто в 1-дюймовые шарики, поместите их на расстоянии 3 дюйма друг от друга на не смазанные листы печенья и разровняйте дном стакана.
Ель
Выпекать печенье в течение 9-12 минут или до тех пор, пока оно не станет золотисто-коричневым.
Ель
Дайте печенью остыть на противнях в течение 3 минут, затем осторожно удалите их лопаткой, чтобы проволочные стойки полностью остыли.
Ель
При желании заморозить глазурью Buttercream и дать постоять, пока глазурь не станет твердой. Если вы заморозили печенье, лучше, чтобы его не поместили в банку для печенья.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Храните эти печенья в герметичном контейнере при комнатной температуре, чтобы они были мягкими. Если вы хотите положить их в банку с печеньем, сначала поместите печенье в запечатанный пакет или в безопасный для пищевых продуктов пластиковый пакет. Эти куки также очень хорошо замерзают; просто разморозить их при комнатной температуре.
Теги рецепта:
- печенье
- Десерт
- американский
- обратно в школу
