Клаудия Тотир / Getty Images
- Итого: 2 часа 10 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 115 минут
- Время отдыха: 15 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 373 | Калории |
| 19g | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 38g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 373 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 7 г | 34% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрий 415 мг | 18% |
| Всего углеводов 10 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 38г | |
| Кальций 105 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта жареная свиная вырезка с картофельным рецептом очень проста в приготовлении. Приправленное чесноком, луком, тимьяном и луком, это блюдо ароматное и сочное. Это также просто собрать в занятую рабочую ночь - посыпать несколькими приправами и поставить в духовку для приготовления.
Свиная корейка - это мышечная ткань на верхней части грудной клетки свиньи. Это более легкая и доступная альтернатива говяжьей вырезке, приготовленная таким же образом. Свинина по-прежнему является «другим белым мясом» и оптимально подходит для тех, кто следит за потреблением холестерина и жиров, поскольку в ней значительно меньше калорий, жиров и холестерина. Он имеет мягкий вкус - похож на курицу - и является идеальным чистым холстом, чтобы добавить ваш личный контакт.
Подавайте свиную корейку и картофель с овощным гарниром для полной еды, которая может показаться слишком особенной, чтобы подавать семье в середине недели!
Ингредиенты
- 1 жаркое из свиной корейки без костей (от 3 до 4 фунтов)
- 1 1/2 чайной ложки чесночного порошка (разделить)
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 2 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна (разделить)
- Соль и перец по вкусу)
- От 4 до 6 картофелин
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1-2 чайные ложки зеленого лука
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 325 F.
Свиная корейка натереть 1 чайной ложкой чесночного порошка, 1 чайной ложкой лукового порошка и 1 1/2 чайной ложки тимьяна. Посыпать солью и перцем и положить свинину в мелкую жаровню. Жарить от 50 до 55 минут.
Тем временем очистить и нарезать четверть картофеля. Варить в кипящей воде около 10 минут. Они все еще должны быть твердыми.
Слить воду, дать остыть и положить картофель в большую миску; добавьте оливковое масло, 1 чайную ложку сушеного тимьяна, зеленый лук, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, соль и перец.
Поместите картофель вокруг свиной вырезки и поджаривайте еще 45-60 минут, или пока свинина не зарегистрирует по крайней мере 155 F на термометре для мяса.
Покройте жареную свиную корейку фольгой и оставьте на 15 минут перед нарезкой.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- свинина
- ужин
- американский
- рождество
