princessdlaf / Креатив РФ / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 2 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 442 | Калории |
| 29g | Жир |
| 49g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 442 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 153 мг | 7% |
| Всего углеводов 49 г | 18% |
| Клетчатка 5г | 19% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 36 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Tajadas - сладкие несладкие полоски зрелого подорожника, которые были обжарены до золотистого цвета и карамелизированы. Слово таджада означает «ломтик», а для того, чтобы сделать таджаду, подорожник разрезается вдоль на длинные полосы. Tajadas часто подают вместе с полной тарелкой еды, такой как pabellon criollo, как гарнир.
Выбирайте спелые бананы для этого блюда, которые снаружи выглядят почти черными и более сладкие и менее крахмалистые, чем зеленые.
Ингредиенты
- 4 спелых банана
- 1/4 стакана растительного масла
- Солить по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Отрежьте заостренные кончики с каждого конца бананов. Используйте острый нож, чтобы порезать кожу по длине подорожника в нескольких местах.
Очистите кожу от бананов, затем нарежьте каждый пополам вдоль. Нарежьте каждый из этих кусков пополам вдоль, так что у вас есть четыре длинных ломтика от каждого подорожника.
Нагрейте масло в тяжелой сковороде на среднем огне и обжарьте ломтики подорожника до темно-золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.
Слейте кусочки на бумажное полотенце и посыпьте их солью. Подавать теплым.
Теги рецепта:
- подорожник
- закуска
- южноамериканец
- семейный ужин
