Ель / Клэр Коэн
- Итого: 24 минуты
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 14 минут
- Выход: 3 1/2 - 4 дюжины печенья
Эти печенья с отпечатками пальцев легко приготовить, и они являются настоящим лакомством. Заполните эти печенья своим любимым вареньем или вареньем, или используйте половинки цукатов или начинку для фиников. Эти куки выглядят великолепно во время праздников, и они являются отличным выбором, если у вас праздничная вечеринка / обмен печеньками Подавайте их с горячим напитком по вашему выбору, и у вас есть идеальный способ расслабиться и согреться зимой.
Ингредиенты
- 1 чашка сливочного масла (комнатная температура, 2 палочки)
- 3/4 стакана сахара
- 2 чайные ложки ванили
- 1/2 чайной ложки миндального экстракта
- 1 большое яйцо
- 2 1/2 стакана муки
- 1 чашка фундука (или орехи пекан, или грецкие орехи; мелко нарезанные)
- Варенье или варенье по выбору
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Слегка смажьте противень или линию противень пергаментом или силиконовым противнем.
Взбить масло и сахар вместе до получения однородной массы.
Удар в ванили, экстракт миндаля и яйцо.
Вмешайте муку, пока хорошо не смешано.
Сформируйте тесто в маленькие шарики диаметром от 3/4 до 1 дюйма.
Раскатайте каждый шарик теста в мелко нарезанные орехи, чтобы слегка покрыть их, поместите на слегка смазанный маслом или подкладкой противень и сделайте углубление в каждом печенье пальцем или большим пальцем.
С помощью мерной ложки по 1/2 чайной ложки заполните каждое углубление джемом или вареньем.
Выпекать в течение 12-14 минут, пока не застынет и слегка подрумянится на дне.
Теги рецепта:
- Печенье
- Десерт
- южный
- рождество
