S & C Design Studios
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Бренди и ром эффектно сочетаются в коктейле Embassy. Это замечательный классический рецепт напитка 1930-х годов, который был представлен в Голливудском клубе Embassy.
Частный зал был спроектирован ресторатором Адольфом «Эдди» Брандстэттером как передышка для кинозвезд, которые хотели тихой ночи без толпы фанатов. По-видимому, это привело к обратным результатам, потому что бизнес значительно упал в его самом популярном заведении, Café Montmartre, которому приписывают начало всей ночной клубной сцены Голливуда.
Сам коктейль почти идентичен бостонской коляске с парой различий. Оба коктейля включают бренди и ром, хотя посольство специально призывает к ямайскому рому довольно легкий ром, а также Куантро. Три спирта разливаются одинаково в обоих рецептах, а сок лайма остается неизменным. Этот напиток включает в себя биттер и дольку лайма, а другой - нет. Это небольшие изменения, и интересно сравнить два коктейля, чтобы почувствовать их влияние.
Ингредиенты
- 3/4 унции бренди
- Ром 3/4 унции (ямайский)
- 3/4 унции апельсинового ликера (Куантро)
- 1/2 унции сока лайма
- Даш Ангостура Горький
- Гарнир: долька лайма
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный льдом, налейте бренди, ром, куантро, сок лайма и горький сок.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля и украсить долькой лайма.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Известно, что ямайский ром является смелым, ароматным и тяжелым стилем, который часто делается в горшках и более жестко регламентирован, чем большинство ромов. Это определенно стоит налить в коктейль Embassy, так что ищите бренды, такие как Appleton Estate, Hampden, J Wray и Nephew, и Worthy Park. Бренди, которую вы наливаете, должна быть такого же качества, как ром, хотя это не обязательно должен быть действительно хорошие вещи. Хорошая VS или VSOP отлично подойдет и здесь, и в любом бренди-коктейле. Cointreau - это премиум-бренд с тройной секундой, и если вы собираетесь использовать заменитель, убедитесь, что он аналогичного качества. Многие из наименее дорогих вариантов тройной секунды слишком густые для такого коктейля. Свежевыжатый сок лайма отлично подойдет к этому коктейлю. Средняя известь должна давать около 1/2 унции на 1 унцию сока, поэтому одного фрукта будет достаточно для одного или двух напитков.
Насколько силен коктейль в посольстве?
Всякий раз, когда вы сталкиваетесь с коктейлем, который сделан почти полностью из ликера, вы должны ожидать, что он будет довольно крепким. Посольство определенно подпадает под эту категорию. Cointreau - это ликер, выдержанный в 80-х годах, и если бы вы наливали бренди и ром одинаковой крепости, содержание алкоголя в этом напитке составило бы около 28 процентов ABV (56 проб). Это типично для напитков в стиле мартини, и вы почувствуете эффект после нескольких раундов.
Теги рецепта:
- бренди
- коктейль из рома и бренди
- американский
- дни рождения
