S & C Design Studios
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 161 | Калории |
| 0г | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 коктейль (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 161 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрия 2 мг | 0% |
| Всего углеводов 10 г | 4% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 24 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
El Presidente - это фантастический ромовый коктейль. Он сочетает в себе сухой вермут и светлый ром с апельсиновым кюрасао и гренадином. Это немного сладко, но у этого есть восхитительный баланс ароматов, который обязательно восхитит любой вкус.
Это классический рецепт, который можно найти во многих руководствах по бармену 20-го века. Одна из первых его публикаций была в знаменитой «Книге коктейлей Савойи», иконе в мире коктейлей, написанной Гарри Крэддоком в 1930 году. Рецепт, как правило, приписывают Эдди Вельке, который уехал из США на Кубу во время Запрета. Это напиток, который предлагает вкус великолепных напитков, появившихся в эпоху запрета.
Вы найдете, что это будет фантастический напиток для лета, хотя он работает хорошо в любое время года. Поскольку он обладает оттенком элегантности и довольно изыскан для ромового коктейля, он также делает сказочный напиток на ужин.
Ингредиенты
- 1 1/2 унции светлого рома
- 3/4 унции апельсина кюрасао
- 3/4 унции сухого вермута
- Тире гренадин
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В шейкер, наполненный льдом, вылейте все ингредиенты.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Выбор качественных ингредиентов значительно улучшит ваш El Presidente. Как и большинство классических коктейлей, он довольно прозрачный, поэтому каждый входящий в него элемент следует тщательно выбирать. Возьмите хороший легкий ром и используйте тот же сухой вермут, который вы налите в мартини. Что касается кюрасао, выберите марку с верхней полки, например Bols или Senior, и пропустите супер дешевые бутылки в нижней части полки винного магазина. Вы также можете использовать другие высококачественные апельсиновые ликеры, такие как «тройные секунды», такие как «Cointreau» или «Grand Marnier» на основе бренди. Гренадин может быть только чертой, но не должен быть запоздалой мыслью, которая случайно добавлена. Найдите настоящий гренадин это сделано с гранатом или сделать свой собственный гренадин в домашних условиях. Это настолько жизненно важный ингредиент в баре, что он того стоит, и вы заметите разницу в каждом напитке, в который вы его смешаете.
Вариант рецепта
Классический рецепт El Presidente отличается от гораздо более современного творения под тем же названием. В какой-то момент в конце 1900-х годов рецепт превратился в кисло-сладкий тропический коктейль, который хорош, но может не понравиться всем: встряхните 2 унции светлого рома, 1/2 унции каждого сока лайма и ананасового сока, а также черту гренадина со льдом. Процедить в бокал для коктейля.
Насколько силен El Presidente?
Когда вы видите напиток, который сделан почти полностью из алкоголя, вы можете ожидать, что он будет довольно крепким. Так обстоит дело с El Presidente, у которого среднее содержание алкоголя около 24% (48 доказательств).
Теги рецепта:
- Ананас
- американский
- день труда / памяти
- коктейль
