Диана Рэттрей
- Итого: 32 минуты
- Приготовление: 12 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +783 | Калории |
| 69g | Жир |
| 22g | Углеводы |
| 22g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +783 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 69 г | 88% |
| Насыщенный жир 39г | 194% |
| Холестерин 582 мг | 194% |
| Натрий 673 мг | 29% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 22 г | |
| Кальций 275 мг | 21% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Яйца по-флорентийски - это яйцо-пашот со шпинатом и простым белым соусом. Яйца выкладывают на приготовленный шпинат, покрывают соусом и немного тертого или тертого сыра, а затем запекают в течение нескольких минут, чтобы расплавить сыр.
Яйца и шпинат делают легкий и привлекательный завтрак или бранч блюдо. Это блюдо отлично подойдет для специального завтрака или праздничного утра.
Ингредиенты
- 1 пакет нарезанного замороженного шпината (от 10 до 12 унций)
- 1/4 стакана масла
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 2 чашки пополам или светло-кремовые
- 8 яиц, пашот
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте духовку до 400 F (200 C / Газ 6). Разогреть мелкую 2-квартовую форму для выпечки
Готовьте шпинат на плите или готовьте в микроволновой печи, следуя инструкциям на упаковке. Хорошо истощите и отложите.
Приготовить белый соус. В маленькой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить муку; хорошо перемешать и варить, помешивая, в течение 2 минут. Постепенно добавьте полуторный или легкий крем, постоянно помешивая, пока он не загустеет и не станет пузырьковым.
Положите шпинат на дно мелкой формы для выпечки. Разложите приготовленные, высушенные яйца поверх шпината, затем положите на яйца белый соус. Посыпать солью, перцем и тертым или тертым сыром.
Выпекайте яйца в предварительно разогретой духовке в течение 2-3 минут или просто до тех пор, пока сыр не расплавится.
Теги рецепта:
- Яйцо
- завтрак
- южный
- рождество
