Ель Ела / Ульяна Вербицкая
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 Wontons (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 642 | Калории |
| 63г | Жир |
| 12g | Углеводы |
| 13g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 Wontons (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 642 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 63 г | 80% |
| Насыщенный жир 5 г | 24% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 127 мг | 6% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 13 г | |
| Кальций 361 мг | 28% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти жареные wontons - прекрасная праздничная еда. Сделайте некоторые и наблюдайте, как они исчезают - быстро Их легко и весело собрать вместе, а также можно сделать вегетарианцем / веганом, чтобы каждый мог наслаждаться ими. Выберите между начинкой креветок или тофу-лука; любой из них готов к использованию в считанные минуты. Подавать со сладким соусом чили (продается в супермаркетах) или с традиционным кисло-сладким соусом. Если вы ожидаете компанию, эти жареные wontons можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а затем просто поджарить, когда гости приедут. В любом случае, ваша вечеринка наверняка станет хитом этой хрустящей хорошей закуски. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
- 1 пакет тофу (средней твердости или фирмы, или 1 стакан приготовленной детской креветки
- 2 зеленых лука (также известный как зеленый лук)
- 1 столовая ложка соуса
- 1 чайная ложка белого сахара
- 1 упаковка упаковок wonton (доступна в разделе гастронома большинства супермаркетов)
- 1/2 стакана воды
- 1 стакан растительного масла (для жарки, например, арахиса, подсолнечника, рапса и т. Д.)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Если использовать тофу
Слейте тофу и нарежьте очень маленькими кубиками, чтобы получилась 1 чашка.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Положите в миску и добавьте зеленый лук, томат и сахар. Осторожно перемешайте, чтобы объединить.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Если использовать креветки
Оттепель и слейте, если используете замороженные креветки.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Поместите в миску и добавьте зеленый лук, хойзин и сахар, помешивая, чтобы смешать.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Сделай и пожарь Wontons
Используя разделочную доску или другую чистую поверхность, выкладывайте по 6 штук вонтонов за раз. Вам также понадобится 1/2 стакана воды и кисточка для теста, если она у вас есть (в противном случае вы можете использовать свои пальцы). Влажные внешние границы каждой обертки.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Поместите немного начинки (около 3/4 чайных ложек) в центр каждой обертки.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Сложите обертку пополам, чтобы создать треугольник с начинкой внутри основания. Пресс стороны вместе.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Вы можете жарить их так или продолжать складывать, соединяя два внешних угла треугольника, слегка перекрывая их и закрепляя небольшим количеством воды. Они должны быть в состоянии встать, как искусно сложенные салфетки.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Поместите масло в небольшую или среднюю сковороду (глубина должна быть не менее 3 / 4–1 дюйма). Включите высокую температуру и не оставляйте печь. Подождите, пока не увидите волнистые линии на дне сковороды.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Вскоре после этого проверьте готовность масла, окунув в него угол обертки. Если оно начинает жариться, масло достаточно горячее; если нет, подожди минуту.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Поместите wontons в горячее масло и жарьте, поворачивая, пока все стороны не станут светло-золотисто-коричневыми.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Снимите с огня и положите на бумажное полотенце или чистое кухонное полотенце для слива. Продолжайте, пока все wontons не жарятся.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Подавайте по своему выбору домашний тайский сладкий соус чили, приобретенный в магазине тайский соус чили или кисло-сладкий соус.
Ель Ела / Ульяна Вербицкая
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Если вы ожидаете толпы, вы можете удвоить рецепт наполнения и при этом иметь много оберток.
Теги рецепта:
- креветка
- закуска
- тайский
- партия
