Диана Рэттрей
- Итого: 3 часа 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 3 часа
- Выход: 6 порций
Вот вкусный куриный рецепт с использованием только пяти ингредиентов. Ароматы Tex-Mex выделяются в этом вкусном блюде, а мультиварка делает его очень простым. Приготовьте легкий рис в мексиканском стиле вместе с курицей и подайте с теплыми лепешками или кукурузным хлебом. Этот рецепт может быть легко увеличен или уменьшен.
Ингредиенты
- 1 (15 унций) может черные бобы (высушенные и ополоснутые)
- 2 банки (15 унций) цельного зерна кукурузы (осушенные)
- 1 чашка толстой и толстой сальсы (или соус Pace Picante, разделенный)
- 2 фунта без костей, половинки куриной грудки без кожи
- 1 чашка сыра чеддер (тертый)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В медленной плите от 3 1/2 до 5 кварт смешайте черные бобы, кукурузу и 1/2 чашки сальсы.
Вершина с куриными грудками и затем вылейте оставшуюся половину чашки сальсы по цыпленку.
Накрыть крышкой и варить на высоком уровне в течение 2 1/2 до 3 часов, или пока курица не станет нежной и белой. (Не переваривайте, иначе курица будет сухой.)
Посыпать сыром курицу; накрыть крышкой и варить, пока сыр не расплавится, примерно на 5-15 минут дольше.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Другой способ подать это блюдо - нарезать или порезать курицу после ее приготовления и положить ее на мягкие лепешки со смесью сальсы. Вершина с тертым сыром и ложкой сметаны, если желательно. Старайтесь не готовить куриные грудки дольше, чем рекомендуется. Куриные грудки очень сухие, поэтому при переваривании они высыхают. Если вам нужно готовить дольше, попробуйте рецепт с куриными бедрами без костей.
Варианты рецептов
- Замените куриные грудки куриными бедрами без костей. Нарежьте лук и добавьте его в мультиварку с фасолью и кукурузой. Разогрейте сыр или используйте чеддерский джек или смесь мексиканских сыров, или перцовый джек или сыр с тако.
Теги рецепта:
- чеддер
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
