Диана Рэттрей
- Итого: 7 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 7 часов
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 272 | Калории |
| 12g | Жир |
| 3g | Углеводы |
| 34g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 272 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 5 г | 23% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 185 мг | 8% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 34г | |
| Кальций 22 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Мультиварка - или мультиварка - является идеальным выбором для блюд, которые выигрывают от длительной, низкотемпературной кулинарии. Эти дерзкие, ароматные говяжьи наконечники - превосходный пример того, что мультиварка делает лучше всего. Используя только пять ингредиентов, собранных утром, к обеду у вас будет скромный праздник.
Секреты для соуса - конверт из смеси лукового супа и банка золотого грибного супа. Небольшое количество недорогих сухих красных вин хорошо приправляет смесь соуса, но если вы предпочитаете готовить без алкоголя, не используйте его. Некоторые несоленые говяжьи бульоны или вода могут заменить вино. Суповая смесь обеспечит много соли для приправы, плюс пикантность лука. Последний ингредиент - консервированные грибы, чтобы усилить грибной вкус и придать текстуру говядине.
Наконечники для стейка, которые обычно идут с круглой или филе, являются самым простым и лучшим вариантом для этого рецепта. Если вы не можете их найти, вы можете использовать круглый стейк или пакет постной говядины, нарезанной кубиками.
Говяжьи кончики и соус вкусны по сравнению с картофельным пюре, но не стесняйтесь подавать их с печеным или жареным картофелем, лапшой или рисом. Добавить салат или любимые овощи вашей семьи для сытной еды. Зеленая фасоль, брокколи и морковь - все это хороший выбор.
Ингредиенты
- 2 фунта стейка или филе говядины (или круглый стейк или постное тушеное мясо), нарезать кубиками
- 1 (унция) пакетная луковая смесь супа
- 1 (10 3/4 унции) консервированный суп из золотых грибов (неразбавленный)
- 1/2 чашки сухого красного вина
- 1 (4 унции) консервированные грибы (высушенные)
Шаги, чтобы сделать это
Нарежьте филе или тушеную говядину на кусочки размером с кусочек.
Положите кусочки говядины в посуду для медленных плит.
В миске смешайте луковый суп с супом из золотых грибов, вином и высушенными грибами. Вылейте смесь по говядине.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне 7-9 часов.
Подавайте говядину с соусом и рисом, картофелем или лапшой.
подсказки
Свежие грибы могут усилить землистый вкус этого блюда. Обжарить 6-8 унций свежих нарезанных грибов в столовой ложке оливкового масла или сливочного масла до золотисто-коричневого цвета и нежного. Добавьте их в мультиварку вместе с суповой смесью, супом и вином.
Хотя подрумянивание мяса не является необходимым, карамелизация улучшит вкус и текстуру блюда и даже может помочь уменьшить содержание жира. Если у вас есть время, поджарьте кусочек говядины в небольшом количестве растительного масла на среднем огне. Для еще более интенсивного аромата, разогрейте сковороду с красным вином или небольшим количеством бульона или воды и добавьте ее в кастрюлю.
Теги рецепта:
- Гриб
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
