gmnicholas / Getty Images
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1026 | Калории |
| 46g | Жир |
| 74g | Углеводы |
| 74g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1026 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 46 г | 59% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 174 мг | 58% |
| Натрий 1142 мг | 50% |
| Всего углеводов 74 г | 27% |
| Клетчатка 5г | 16% |
| Белок 74г | |
| Кальций 456 мг | 35% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Куриные грудки без костей покрыты легкой, хрустящей панировкой, обжарены в оливковом масле, затем покрыты соусом спагетти и сыром моцарелла и пармезан. Используйте домашний соус для спагетти или ваш любимый бренд из банки.
Подайте этот куриный пармезан с салатом Цезарь и чесночным хлебом.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 1/2 фунта куриных грудок (без кожи без костей)
- 2 чашки Панко (японские хлебные крошки)
- 2 яичных белка (слегка взбитые)
- Кошерная соль и черный перец
- Спагетти с 3 чашками
- 1 чашка сыра моцарелла (тертый)
- 1 чашка сыра пармезан (тертый)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 450 F.
Нагрейте оливковое масло в духовке (например, в чугунной сковородке) на среднем огне.
Разрезать куриные грудки пополам, чтобы образовались более легкие в употреблении кусочки. Разотрите куриные грудки до толщины 1/2 дюйма. Или купите тонко нарезанные куриные грудки и пропустите этот шаг.
Поместите Панко в неглубокую тарелку, разложив ровным слоем.
Окуните каждую куриную грудку сначала в яичные белки, затем в панко. Поместите в разогретое масло.
Приправить курицу солью и перцем. Пусть курица варить до золотистого цвета, около 4 минут. Кувырок. Приправить другую сторону солью и перцем. Пусть курица готовится еще 3–5 минут.
Если сковорода недостаточно большая, вам, возможно, придется готовить курицу порциями. Если это так, верните все кусочки курицы в сковороду, когда закончите.
Вылейте соус для спагетти на курицу. Топ с сырами.
Выпекайте на центральной решетке предварительно разогретой духовки в течение 10–15 минут, пока сыр не подрумянится и не станет пузырьковым
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- моцарелла
- легкий куриный пармезан
- ужин
- итальянский
