Алехандрофотография / E + / Getty Images
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: Служит 2
Пищевые рекомендации (на порцию) | |
---|---|
1051 | Калории |
13g | Жир |
187g | Углеводы |
52g | белка |
Пищевая ценность | |
---|---|
Сервировки: Служит 2 | |
Количество на порцию | |
Калории | 1051 |
% Дневная стоимость* | |
Всего жира 13 г | 16% |
Насыщенный жир 3 г | 13% |
Холестерин 5 мг | 2% |
Натрий 59 мг | 3% |
Всего углеводов 187 г | 68% |
Клетчатка 45г | 162% |
Белок 52 г | |
Кальций 415 мг | 32% |
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Разнообразные вкусы приправляют это вкусное блюдо из риса и бобов. Черная фасоль сочетается с рисом, помидорами и овощами.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка масла
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана рубленого сельдерея
- 1/4 стакана нарезанного зеленого перца
- 1 банка (15 унций) черных бобов, осушенных
- 1 банка (14, 5 унций) нарезанных кубиками помидоров с соком
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев орегано
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки острого соуса
- 1/2 стакана длиннозернистого белого риса, сырого
- 1/4 чайной ложки молотой куркумы
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте растительное масло и масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и зеленый перец; готовить, постоянно помешивая, до готовности.
Добавьте слитые бобы, помидоры, сахар, орегано, базилик, чесночный порошок, перец, соль и острый соус; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут или до загустения, часто помешивая; отложить в сторону.
Приготовьте рис, следуя указаниям на упаковке, с добавлением куркумы в кулинарную жидкость.
Подайте горячую смесь черной фасоли по рису.
Теги рецепта:
- Рис
- основное блюдо
- латынь
- кванза