Burwell и Burwell Фотография / E + / Getty Images
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 297 | Калории |
| 19g | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 21g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 297 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 10 г | 50% |
| Холестерин 266 мг | 89% |
| Натрий 541 мг | 24% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 21 г | |
| Кальций 466 мг | 36% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот безвкусный шпинатный пирог с заварным кремом может стать вашим популярным рецептом, и не только на завтрак или поздний завтрак. Это займет всего несколько минут активного приготовления и около 30 минут в духовке, поэтому идеально подходит для срочных завтраков, обедов или ужинов. Не стесняйтесь добавлять другие овощи по вашему выбору или подавать с зеленым салатом, как это обычно делают во Франции.
В то время как большинство рецептов пирога с заварным кремом включают молоко, сливки, сыр и часто сливочное масло, этот рецепт не содержит молочных продуктов. Вы можете использовать любой безмолочный сыр, который вам нравится, например, «Вегетарианский изысканный чеддер Follow Your Heart», или сделать свой собственный. Кроме того, вы можете использовать свой выбор молочных альтернатив, таких как несладкое соевое молоко или миндальное молоко.
Будучи не покрытым коркой, жир и глютен в типичной корке для запекания удаляются. Вы можете быстро обнаружить, что совсем не скучаете по коре. Пирог с заварным кремом очень легко испечь и подавать без корочки. Вы также можете испечь его в форме силиконовых маффинов и выдавать отдельные пирожные с заварным кремом или в форме мини-маффинов для мини-пирожных. Это могут быть забавные закуски для вечеринки.
Хотя этот рецепт вегетарианский и не содержит молочных продуктов, он не веганский, поскольку использует яйца, являющиеся продуктом животного происхождения.
Ингредиенты
- 5 больших яиц
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1 1/2 чашки несладкого миндального или соевого молока
- 6 унций безмолочный сыр
- 2 стакана свежего детского шпината с удаленными стеблями
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F.
В большой миске взбейте яйца до бледно-желтого цвета.
Добавьте свежемолотый черный перец, соль, чесночный порошок и соевое молоко, взбивая, пока хорошо не смешано. Отложить в сторону.
Используя свои пальцы, крошите чуть больше половины обезжиренного сыра в основание 9-дюймовой пластины для пирога, покрывая как можно большую площадь поверхности.
Раскрошить оставшийся безмолочный сыр в яичную смесь.
Добавить шпинат, перемешивая до равномерного распределения, и осторожно вылить смесь в форму для пирога.
Выпекайте от 25 до 35 минут или до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневого цвета, а центр слегка приподнят, но не покачивается.
Вынуть пирог из духовки.
Дайте пирогу остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.
Подавать теплым.
подсказки
- Накройте и охладите любой оставшийся пирог с заварным кремом. Вы можете легко разогреть его в микроволновой печи, чтобы насладиться на следующий день.
Варианты рецептов
Этот рецепт - хорошее введение в безмолочный пирог без молочных продуктов. Вы можете быстро придумать, как можно изменить его, добавив в него овощи, такие как лук, сладкий перец, спаржа, грибы, кабачки, баклажаны или кукуруза. Жареный красный перец, перец чили и перец чили могут добавить изюминку и пряность, если вы найдете пирог с заварным кремом немного более ручным.
Могут ли вегетарианцы есть яйца?Теги рецепта:
- соя
- завтрак
- французкий язык
- обратно в школу
