Ель Едит / Виктория Хейдт
- Итого: 5 часов 25 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 5 часов
- Выход: 48 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 56 | Калории |
| 3g | Жир |
| 3g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 48 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 56 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 3% |
| Насыщенный жир 1 г | 4% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 101 мг | 4% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 19 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот замечательный рецепт закуски для Crockpot Turkey и Stuffing Meatballs использует начинку из кукурузного хлеба, смешанную с фаршем из индейки и клюквенным соусом, для праздничного укуса, который с удовольствием готовит в мультиварке. Этот рецепт хорош в любое время года, но особенно перед Днем Благодарения, когда все стремятся к этой комбинации ароматов.
Подайте эти фрикадельки прямо из мультиварки с маленькими вилками или зубочистками. Вы также можете декантировать все это в горшочек для фондю или жаровню для подачи на фуршет.
Ингредиенты
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 чашка смеси наполнителя кукурузного хлеба
- 1/4 стакана лука (мелко нарезанного)
- 1 чайная ложка сухой горчицы
- 1 зубчик чеснока (рубленый)
- 1 фунт измельченной индейки (темное и светлое мясо)
- 1 (16 унций) баночка заливного клюквенного соуса (разбитая на куски)
- 1/4 стакана яблочного сока
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовых ложки вустерширского соуса
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Разогрейте духовку до 375 F. Распылите кастрюлю желе рулона 15x10 дюймов с антипригарным разбрызгивателем и отложите в сторону.
Ель Едит / Виктория Хейдт
В большой миске смешайте молоко и яйцо и взбейте, чтобы объединить.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Добавьте начинку, лук, горчицу и чеснок и хорошо перемешайте.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Затем смешайте с измельченной индейкой и аккуратно перемешайте.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Сформируйте смесь из индейки в 48 однодюймовых шариков или 24 двухдюймовых шарика и поместите на подготовленную желейную сковороду.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Выпекайте в течение 15–20 минут до тех пор, пока они не подрумянятся и не будут полностью приготовлены при температуре 165 ° F, измеренной с помощью термометра для мяса
Ель Едит / Виктория Хейдт
Когда все будет готово к подаче, в 3–4-квартовой кастрюле смешайте клюквенный соус, яблочный сок, коричневый сахар и вустерширский соус и перемешайте венчиком для объединения.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Добавить фрикадельки и аккуратно перемешать, чтобы покрыть.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 4-5 часов, пока смесь полностью не нагреется. Если у вас есть новая более горячая варочная панель, проверьте на 3 часа.
Ель Едит / Виктория Хейдт
Подавайте с зубочистками или крошечными вилками и наслаждайтесь!
Ель Едит / Виктория Хейдт
подсказки
- Вы можете легко приготовить этот рецепт закуски заранее. Сделайте фрикадельки и обжарьте их в духовке, пока они не будут приготовлены до 165 F. Затем охладите их и заморозьте в хорошо маркированном пластиковом контейнере с морозильной камерой. Если вы хотите подать это, поместите фрикадельки в холодильник накануне вечером, чтобы они оттаяли. Смешайте с оставшимися ингредиентами и готовьте в кастрюле. Возможно, вам придется добавить еще час или около того времени приготовления, чтобы все стало горячим. Смесь для наполнения кукурузного хлеба состоит из кубиков сушеного кукурузного хлеба, а также некоторых приправ и сушеных овощей. Вы не можете заменить свой собственный нарезанный кубиками или измельченный кукурузный хлеб смесью в этом рецепте, иначе он будет слишком влажным.
Теги рецепта:
- индейка
- закуска
- американский
- рождество
