Ель / Диана Раттрей
- Итого: 9 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: 4 чашки (4 порции)
Пищевые рекомендации (на порцию) | |
---|---|
436 | Калории |
13g | Жир |
40г | Углеводы |
43g | белка |
Пищевая ценность | |
---|---|
Количество порций: 4 чашки (4 порции) | |
Количество на порцию | |
Калории | 436 |
% Дневная стоимость* | |
Всего жира 13 г | 17% |
Насыщенный жир 5 г | 25% |
Холестерин 101 мг | 34% |
Натрий 726 мг | 32% |
Всего углеводов 40 г | 15% |
Клетчатка 13 г | 45% |
Белок 43 г | |
Кальций 205 мг | 16% |
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот восхитительный суп из капусты наполнен ароматом мясистых говяжьих рулетиков или нескольких коротких ребер вместе с капустой, морковью, рисом, сельдереем и помидорами. Используйте говяжий бульон из картона или восстановленного слитка, если у вас мало времени, или сделайте его особенным с домашним говяжьим бульоном. Если вы используете несоленый бульон, добавьте немного соли в суп по вкусу.
Изображенный суп был сделан с короткими ребрами, и мы оставили рис. Если вы хотите быстро, ознакомьтесь с инструкциями Instant Pot ниже.
Ингредиенты
- 1/2 кочана (рубленого)
- 1 средняя луковица (нарезанная)
- 1 большая морковь (тонко нарезанная)
- 3-4 столовые ложки переработанного или длиннозернистого риса
- 2 ребра сельдерея (нарезанные на 1/2 дюйма)
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 3 чашки говяжьего бульона
- 1 или 2 мясных костяных супа или говяжьи голени (около 1 фунта)
- 2 банки (14 1/2 унций каждая) помидоры (нарезанные кубиками)
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте все ингредиенты в мультиварке.
Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8-10 часов.
Вкус перед подачей на стол; добавьте соль и больше перца, если необходимо. Подавать с домашним пахтовым печеньем или хрустящим хлебом.
Чаевые
- Мгновенное приготовление в горшке: этот суп можно также приготовить в мгновенном горшке или аналогичной электрической скороварке. Готовить под высоким давлением 45 минут.
Теги рецепта:
- капуста
- Гарнир
- американский
- падение