Семейный рецепт шоколадного торта Коллинз

Диана Рэттрей

Итого: 55 минут
Приготовление: 25 минут
Повар: 30 минут
Выход: 12 порций

оценки Добавить комментарий


Пищевые рекомендации (на порцию)
590	Калории
25g	Жир
87g	Углеводы
6g	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×


Пищевая ценность
Количество порций: 12
Количество на порцию
Калории	590
% Дневная стоимость*
Всего жира 25 г	32%
Насыщенный жир 11 г	53%
Холестерин 98 мг	33%
Натрий 459 мг	20%
Всего углеводов 87 г	32%
Диетическое волокно 3 г	11%
Белок 6 г
Кальций 76 мг	6%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот популярный однослойный шоколадный торт выпекается в глазури со сливочно-шоколадной глазурью. Это пахта шоколадный торт, сделанный из комбинации шоколада и кофе. Кофе является секретом удивительного аромата.

Ингредиенты

4 унции. несладкий шоколад для выпечки
1 чашка масла или маргарина (размягченного)
1 чашка сваренного черного кофе
2 стакана сахара (гранулированный)
2/3 чашки пахты
1 чайная ложка пищевой соды
2 больших яйца
1/2 чайной ложки корицы
2 чайные ложки ванили
2 стакана универсальной муки
Иней:
1/2 стакана масла (размягченного)
3/4 стакана какао
3 чашки сахарной пудры
1 чайная ложка ванили
1/4 чашка сваренного кофе

Шаги, чтобы сделать это

Соберите ингредиенты.

Разогреть духовку до 350 F.

Смажьте жиром форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов

В большой кастрюле смешайте несладкий шоколад, 1 чашку сливочного масла и 1 чашку сваренного кофе. Нагрейте, пока шоколад и масло не растают. Добавьте сахар-песок и продолжайте готовить до слабого разогрева, пока сахар не растворится. Снимите с огня и отложите для охлаждения.

Смешайте пахту, пищевую соду, яйца, корицу и 2 чайные ложки ванили. Размешайте в шоколадную смесь.

Добавьте муку, хорошо перемешайте.

Вылейте жидкое тесто в готовую кастрюлю.

Выпекайте в течение 30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.

Иней с шоколадной глазурью (внизу).

Сделать глазурь

Соберите ингредиенты.

В миске с электрическим миксером взбейте 1/2 стакана масла до получения легкой и пушистой массы. Добавьте какао и хорошо перемешайте. Добавить сахарную пудру и 1 чайную ложку ванили. Смешайте хорошо.

Добавляйте по 1/4 чашки кофе понемногу, пока не будет достигнута консистенция.