MIB Pictures / Getty Images
- Итого: 21 минута
- Приготовление: 1 минута
- Повар: 20 минут
- Выход: 2-4 порции (2-4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 298 | Калории |
| 12g | Жир |
| 44g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2-4 порции (2-4 порции). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 298 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 8 мг | 0% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 12 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот быстрый, простой рецепт кокосового риса необычен тем, что он использует кокосовую воду вместо типичного кокосового молока. В результате получается более легкая, слегка липкая текстура и нежный, изысканный кокосовый аромат. Этот рис является отличным противопоказанием к острым блюдам, морепродуктам, а также блюдам Юго-Восточной Азии, Карибского бассейна или Южной Америки. Есть и питательное благо, так как кокосовая вода не содержит жира и содержит много калия, магния и витамина С.
Этот рецепт призывает к тайскому жасминовому рису, сорту длинного зерна ароматного риса, который является родным для Таиланда. Название жасмин не относится к вкусу, который немного маслянистый и может напоминать вам о попкорне, но вместо этого относится к цвету, так как рис белый, как цветок жасмина. Этот рецепт рассчитан на двух-четырех человек (в зависимости от того, как вы его обслуживаете), но его легко удвоить.
Ингредиенты
- 1 3/4 стакана кокосовой воды
- 1 чашка тайского жасминового риса
Шаги, чтобы сделать это
Поместите кокосовую воду в среднюю кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте рис. Как только он снова закипит, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 15-20 минут, или пока кокосовая вода не впитается и рис не станет мягким.
Снимите с огня и оставьте рис на несколько минут перед подачей накрыть крышкой.
Теги рецепта:
- кокос
- настоянный рис
- ужин
- азиатка
