Диана Рэттрей
- Итого: 6 минут
- Приготовление: 6 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 3 чашки (подает 12)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 175 | Калории |
| 15g | Жир |
| 5g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3 чашки (служит 12) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 175 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего 15 г жира | 20% |
| Насыщенный жир 5 г | 23% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 238 мг | 10% |
| Всего углеводов 5 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 43 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Если вы ищете вкусную закуску, которую можно взять с собой на вечеринку или на собрание, этот моллюск - отличный выбор. Консервы из рубленых моллюсков, различные приправы, а также сочетание сливочного сыра и майонеза делают приготовление соусом проще простого.
Картофельные чипсы или более прочные тако-чипсы или крекеры прекрасно подходят для погружения или подают его вместе с подносом из свежих и красочных сырых овощей. Палочки из сельдерея и моркови, соцветия цветной капусты и брокколи и полоски болгарского перца - это лишь некоторые из возможностей.
Рецепт составляет около 3 чашек соуса, и его легко увеличить или уменьшить для толпы. Для семейного перекуса или вечернего кино, сократите ингредиенты вдвое или удвойте все для большого удара.
Ингредиенты
- 2 (8 унций) упаковки сливочного сыра
- 3/4 стакана майонеза
- 1 небольшой зубчик чеснока (измельченный и мелко нарезанный)
- 2 (6, 5 унций) банок моллюсков (рубленый, осушенный)
- 1/4 чайной ложки соли (или по вкусу)
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1 кайенский перец (молотый или острый соус)
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
Шаги, чтобы сделать это
В средней миске с электрическим миксером смешайте сливочный сыр, майонез и чеснок; бить до гладкой. Сложить в осушенные рубленые моллюски вместе с оставшимися приправами. Перенесите смесь для погружения в миску или контейнер.
Накройте контейнер и охладите погружение моллюска в течение 2 часов или до полного охлаждения.
Подавайте охлажденное блюдо с чипсами, крекерами или свежими нарезанными овощами.
подсказки
- Если вы окунетесь на вечеринку или в ресторан, убедитесь, что он хорошо охлажден и упакован в изолированный контейнер или холодильник для путешествий. Пищу нельзя оставлять при комнатной температуре более 2 часов (1 час, если температура составляет 90 F или выше). В идеале, поместите миску в лед, если она будет отсутствовать в течение более длительного периода времени, чтобы блюдо поддерживало температуру 40 F или ниже. Храните домашнее блюдо в закрытом контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.
Варианты рецептов
- Добавьте немного цвета к вашему соусу со свежей рубленой петрушкой или луком. Если вам не нужен сырой чеснок в блюдах, поменяйте его примерно на 1/2 чайной ложки чесночного порошка или сделайте это с одной или двумя обжаренными зубчиками чеснока Смешайте соус с другими морепродуктами. Попробуйте заменить 1 банку рубленых моллюсков на несколько нарезанных копченых устриц или нарезанные консервированные креветки. Сделайте «пик» с одной или двумя столовыми ложками готового хрена. Для привлекательного представления украсьте соус нарезанным зеленым луком или петрушкой. 1 столовая ложка тертого лука в соус.
Теги рецепта:
- падение
- закуска
- южный
- рождество
