Acme Food Arts / Getty Images
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 1 кастрюля 9x13 (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 167 | Калории |
| 6g | Жир |
| 28g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 кастрюля 9x13 (12 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 167 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 89 мг | 4% |
| Всего углеводов 28 г | 10% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 41 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт карамельного Chex Mix включает в себя хлопья, орехи и крендельки, покрытые сладким и хрустящим запеченным карамельным покрытием. Это делает идеальную послеобеденную закуску или отличный полдень, чтобы забрать меня на обед для ребенка.
Ингредиенты
- 3, 5 чашки кукурузных хлопьев Chex (или рисовые хлопья Chex или аналогичные хлопья)
- 1/2 стакана орехов
- 1/2 стакана кренделя
- 2 столовые ложки масла
- 1/2 стакана коричневого сахара (в упаковке)
- 1/4 стакана легкого кукурузного сиропа
- 1/3 стакана сгущенного молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Вылейте хлопья, орехи и крендели в кастрюлю размером 9 x 13 дюймов. Разогреть духовку до 250 F.
Поместите масло, сахар и кукурузный сироп в среднюю кастрюлю на среднем огне. Перемешайте, пока сахар не растает, и продолжайте готовить, помешивая, пока масло не растает и конфета не закипит.
Добавьте сгущенное молоко и вставьте термометр для конфет. Продолжайте готовить смесь, периодически помешивая, пока конфета не достигнет 238 F. Снимите ее с огня и добавьте ваниль.
Вылейте карамель по смеси хлопьев, размешивая это так, чтобы части были равномерно покрыты.
Поставьте сковороду в духовку и запекайте около 30 минут, помешивая каждые 10 минут. Это делается, когда карамельная смесь темнеет и пузырится по всей сковороде.
Выньте конфету из духовки и соскоблите ее на противень, покрытый алюминиевой фольгой.
Дайте ему полностью остыть при комнатной температуре, прежде чем разбивать его на куски вручную.
Примечание. Храните смесь Caramel Chex в герметичном контейнере или сумке в сухом прохладном месте.
Теги рецепта:
- Конфеты
- легкая закуска
- американский
- Хэллоуин
