Шоколадный торт. Диана Рэттрей
- Итого: 47 минут
- Приготовление: 7 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 1 торт (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 468 | Калории |
| 19g | Жир |
| 72g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 торт (8 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 468 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 11 г | 53% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 335 мг | 15% |
| Всего углеводов 72 г | 26% |
| Клетчатка 4 г | 16% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 173 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот влажный, вкусный шоколадный перевернутый пирог делает свою собственную густую шоколадную начинку. Это пудинг с удивительным вкусом, и его очень легко приготовить.
Переверните его, пока он еще горячий из духовки, и подайте его теплым со взбитыми сливками или взбитыми сливками. Или подайте его с шариком ванильного или мороженного мороженого!
Ингредиенты
- 3/4 стакана сахара (гранулированный)
- 1 чашка муки (универсальная, не просеянная)
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 квадрата несладкий шоколад
- 2 столовые ложки масла
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Для топинга:
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана коричневого сахара (в упаковке)
- 1 столовая ложка несладкого какао-порошка
- 3/4 стакана воды (кипящая)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Смазать и муки 8-дюймовую квадратную или 9-дюймовую круглую форму для выпечки.
В большой миске смешайте 3/4 стакана сахарного песка, муки, разрыхлителя и соли вместе. Движение, чтобы смешаться полностью.
В верхней части пароварки или в миске из нержавеющей стали или стекла над кипящей водой растопить несладкий шоколад с маслом.
Добавьте шоколадную смесь к сухим ингредиентам вместе с молоком и ванилью; взбить миксером до однородного состояния.
Ложка теста шоколадного торта в готовую кастрюлю, и распределите это равномерно.
Для топинга
Доведите 3/4 стакана воды до кипения в кастрюле или в мерной чашке Pyrex в микроволновой печи.
Тем временем смешайте 1/2 чашки сахарного песка, 1/2 чашки коричневого сахара и несладкого какао. Равномерно посыпать смесью на жидкое тесто,
Вылейте кипящую воду равномерно по покрытию.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 350 F духовке в течение 35-40 минут.
Уберите пирог в стойку. Пока оно еще горячее, поместите тарелку для пирога или блюдо на пирог и осторожно переверните пирог. С помощью лопаточки соскребите остатки, оставшиеся в сковороде, и распределите их по перевернутому торту.
Подавать торт теплым или холодным.
Теги рецепта:
- Торт
- Десерт
- южный
- дни рождения
