Котлеты из говядины. Кэти Воркман / themom100.com
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: делает 4 гамбургера
Чтобы еще больше нагреться, добавьте немного чипот в adobo в майонез со сжимаемым соком лимона или лайма, и у вас получится сливочный острый бургер (также отлично подходит для бутербродов).
Ингредиенты
- 2 фунта говяжьего фарша (80/20%)
- 2 столовых ложки пюре из чипотла в соусе адобо (см. Примечание)
- ½ чайной ложки кошерной соли
- ⅓ чашка рубленого лука
- Для приправ:
- 2 помидора (нарезанные)
- 1/2 стакана лука (нарезанный)
- 4 листья салата (большие)
- 2 столовые ложки горчицы
- 1/4 стакана кетчупа
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В большой миске смешайте говядину, пюре из чипсов adobo, соль и лук. Руки лучше всего подходят для этого.
Сформируйте смесь в 4 котлеты, и используйте свои большие пальцы, чтобы сделать небольшие углубления в центре каждого бургера, что приведет к тому, что они станут плоскими, когда они готовят.
Разогрейте гриль до среднего уровня. Гриль гамбургеры на 4-5 минут с каждой стороны, пока они не будут сделаны по вашему вкусу. Подавайте булочки (если хотите, поджаренные) с салатом, помидорами, луком или чем угодно!
Примечание: чтобы сделать пюре из чипсов в adobo, просто купите банку чипотелей в соусе adobo, вылейте все это в кухонный комбайн и пюре. Соус будет храниться в плотно закрытой посуде в холодильнике не менее 2 месяцев.
Другие рецепты бургеров
Есть бесконечные комбинации гамбургеров, чтобы попробовать за пределами классических чизбургеров. Проверьте эти другие рецепты отличных гамбургеров, в том числе говяжьи, индейки и куриные гамбургеры:
Карамелизированный лук и гамбургеры с пармезаном
Тайские куриные котлеты с маринованной морковью
Нахальные слайдеры из фрикадельки от Real Baby Food
Шипотле Барбекю Турция Бургеры
Буффало Турция Бургер Ползунки
Булочки с начинкой в дороге (с Пинок)
Топпинг Рецепты
Один из способов проявить творческий подход к вашему бургеру - это добавить начинки. Обжаренные овощи, ароматные соусы и кремовые капусты капусты могут сделать для более интересного создания:
Грибы Портобелло гриль азиатские
Срирача Майо
Spicy Cole Slaw
Кольраби, Зеленая капуста и брокколи Рабе Слав
Другие рецепты сэндвичей
И потому что положить вещи между двумя кусочками хлеба - гениально, не пропустите эти вкусные бутерброды:
Жареный сэндвич с курицей и авокадо
Большой жареный сэндвич с сыром
Cajun Рыба Бутерброды с Хрустящим Слау
Окончательный Сэндвич BLT
Идеальный сэндвич с беконом, яйцом и сыром с сырным соусом
Ultimate BLT жареный сыр
Крендель с арахисовым маслом S'mores Бутерброды
Для вашей следующей встречи, ознакомьтесь с этим 4 июля меню для семейного отдыха и развлекательные основы!
Теги рецепта:
- Помидор
- ужин
- американский
- обратно в школу
