NightAndDayImages / Getty Images
- Итого: 27 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 24 печенья (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 250 | Калории |
| 14g | Жир |
| 26г | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 24 печенья (24 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 250 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 127 мг | 6% |
| Всего углеводов 26 г | 10% |
| Клетчатка 2 г | 9% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 26 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти жевательные печенья с шоколадной крошкой овсяной каши имеют удивительно мягкую текстуру, что делает их идеальными для того, чтобы окунуться в хороший, высокий стакан холодного молока (или просто перекусить после школы). Они сделаны с кокосовым маслом, поэтому они не содержат молочных продуктов, отличный рецепт, чтобы иметь под рукой, если у кого-то из ваших знакомых есть молочные аллергии Если это так, не забудьте найти шоколадную крошку, не содержащую молочных продуктов, например, Enjoy Life Chocolate Chips или Sunspire.
Кокосовое масло стало популярным ингредиентом в выпечке. Он выдерживает высокие температуры и является отличным заменителем масла, масла, маргарина и растительного масла. Он добавляет определенную легкость и сладкий аромат, добавляя влагу кексам, лепешкам и пирожным. Попробуйте сделать немного влажного бананового хлеба с кокосовым маслом или грецкими орехами с обильным манго, чтобы подавать вместе с печеньем.
Ингредиенты
- 1 стакан кокосового масла (девственный, это твердый жир, похожий на шортенинг; храните его в прохладном темном месте - если кокосовое масло станет слишком теплым, оно растает)
- 3/4 стакана сахара
- 2/3 стакана сахара (коричневый, плотно упакованный)
- 2 больших яйца
- 1 ч. Л. экстракт ванили
- 1 1/2 стакана муки (универсальная)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 стакана овса (раскатанные)
- 2 чашки шоколадной стружки (полусладкое или темное)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 350 F.
Линия 2 печенья с циновками Silpat или пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте кокосовое масло и сахара с помощью электрического миксера, пока сахара не будут хорошо включены. Взбить в яйцах и ванили.
В средней миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам, взбивая на низкой скорости, пока не смешано. Не смешивайте.
Добавьте овсянку и шоколадную стружку.
Опустите округленную столовую ложку на подготовленные листы печенья, оставив 1 дюйм между печеньем.
Выпекать от 10 до 12 минут до золотистого цвета по краям, но по-прежнему мягкий в середине. Не выпекать, иначе печенье не будет жевать.
Переложите овсяное печенье с шоколадной крошкой на решетку для охлаждения.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Если вы хотите приготовить тесто раньше времени, заверните тесто в полиэтиленовую пленку и храните в холодильнике. Вы также можете свернуть его в форму бревна, чтобы его можно было легко разрезать, когда вы будете готовить его. Просто достаньте его из холодильника, разложите тесто и запекайте!
Теги рецепта:
- шоколад
- овсяное печенье с шоколадной крошкой
- Десерт
- американский
