Карибский суп - это душевное дело. Там нет тонкого бульона, и он никогда не подается в качестве первого блюда к еде, скорее, это еда . Основное блюдо. Большинство карибских супов состоят из гороха (предпочтительно горохового), какого-то мяса, молотых блюд и пельменей. Это сделано толстым и богатым и приправленным свежими травами, такими как тимьян.
Мы собрали некоторые из моих любимых супов, чтобы поделиться с вами, включая поворот на куриный суп с лапшой.
-
Говяжий суп
Batista Moon Studio / Getty Images
Суп из говядины является обязательным для многих на разных островах Карибского моря. Это почти как ритуал. Взять, к примеру, Ямайку. Субботний говяжий суп - выбор блюд. Вы получаете говядину и леггинсы с костями и ставите кипящую кастрюлю на вкусную миску горячего супа из говядины.
-
Суп из коровьего мяса
Ковбойский суп является любимым среди многих. Часто, если предлагается суп из коровьего молока и другие карибские супы, первым, который будет продан или съеден, будет суп из коровьего мяса. Его готовят медленно и медленно, пока наколенник не станет нежным, а желатиновое мясо не выйдет из костей. Это так легко понять, почему это фаворит.
-
Суп из рубцов
Ron habla hispana / Wikimedia Commons / Creative Commons 3.0
Все части убитого животного используются на Карибах. Мясо, субпродукты и другие части животного готовятся в роскошных блюдах. Например, рубец используется не только для приготовления супа, но и для приготовления рисового риса (гайанского блюда из риса, приготовленного из мяса, сушеных бобов, кокосового молока и свежих трав). Некоторые люди даже делают карри с рубцами.
-
Суп из ветчины и гороха
Александра Граблевски / Фотодиск / Getty Images
Ветчина и колотый горох - выигрышная комбинация всегда. Мы считаем, что каждая кухня имеет свою версию этого блюда, которая всегда получает восторженные отзывы.
