@mottchzee / Twenty20
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 35 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: около 25 штук (25 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 59 | Калории |
| 4g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: около 25 штук (25 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 59 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 5% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 72 мг | 3% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 10 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти богатые, плотные, маслянистые голландские ботеро очень легко приготовить, особенно если вы не любитель крутых формочек для печенья.
Ингредиенты
- 2/5 стакана / 3 унции / 87, 5 г сливочного масла
- 2/5 стакана / 2, 5 унции. / 70 г сахара
- Щепотка соли
- 1 чашка муки для торта
- Изюминка одного лимона
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 яичный желток (чистить щеткой)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Взбить масло, сахар и щепотку соли до легкого и пушистого. Добавьте муку, цедру лимона и ваниль.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте на полчаса.
Разогреть духовку до 356 F / 180 С.
Накройте противень пергаментной бумагой. Когда тесто закончится в покое, прижмите его ладонями к грубой квадратной форме на пергаментной бумаге. Это должно быть примерно 1/2 дюйма толщиной. Кисть с яичным желтком.
Выпекайте в течение 10-15 минут или пока верх не станет слегка коричневым. (Будьте осторожны, он быстро горит!)
Вынуть из духовки, сразу нарезать квадраты и дать остыть на противне.
Наслаждайтесь!
Чаевые
Сдобное печенье обычно готовят в специальной круглой банке Ботеро . Сдобное печенье затем нарезают на дольки, оставляя их где-то между тортом и печеньем. Но поскольку мы не ожидаем, что кто-либо за пределами Голландии сможет отследить одну из этих специальных банок, мы упростили это. Как предложено выше, запекать их на противне и нарезать квадраты. Или, если хотите, сформируйте грубую круглую форму и нарежьте клиньями.
Теги рецепта:
- Печенье
- Десерт
- нидерландский язык
- рождество
